07 jul. 2026
O grande Grupo Xinsheng, com várias unidades, e a JBT Marel continuam a fortalecer sua parceria de longa data, que teve início em 2011, quando a fábrica de Boxing instalou suas duas primeiras linhas de evisceração com capacidade de 12.000 bph. Agora, em 2026, essa mesma fábrica está prestes a passar por uma grande modernização em automação, com quatro linhas de corte ACM‑NT e oito sistemas de desossa AMF‑i.
Desde 2011, a empresa Xinsheng implementou soluções abrangentes da JBT Marel em quatro de suas fábricas. Na fábrica da Gaosheng, duas linhas de evisceração com capacidade de 13.500 bph foram instaladas em 2016, juntamente com duas linhas de classificação, quatro linhas de corte ACM-NT e nada menos que oito linhas de desossa de peito AMF-i. Configurações semelhantes de evisceração com capacidade de 13.500 bph foram adicionadas às fábricas de Hesheng e Longtai em 2018.
Na unidade de processamento de frango da Xinsheng, a nova linha de classificação opera com um módulo de pesagem de aves inteiras integrado ao transportador aéreo, que interage diretamente com o software de distribuição PDS. A Xinsheng atribui grande importância à presença de funcionários bem treinados nas linhas de classificação e corte e, por isso, organiza treinamentos abrangentes em parceria com a JBT Marel para garantir um entendimento completo do software PDS.
Os produtos seguem então para as linhas ACM-NT por meio de quatro reengatadores TR-1G HS. A Xinsheng optou por incluir módulos para alongamento da asa, remoção da gordura das asas e corte do pescoço antes da seção propriamente dita de corte da asa. Aqui, o WingTipper remove a ponta da asa, e o Cortador de Asa na Segunda Articulação HPP realiza um corte preciso no meio da asa, de acordo com as especificações chinesas, garantindo que o máximo possível de pele da primeira articulação permaneça intacta. A parte restante da asa é então separada do peito com o Wing Cutter CC-NT. O processo continua com o Breast Cutter, o Spine Cutter e o Tail Cutter; em seguida, o JL-HP garante um corte anatômico reto da perna.
As metades de peito cortadas são encaminhadas para oito sistemas de desossamento AMF‑i, todos configurados de forma idêntica. Cada linha começa com o Breast Cap FlexLoader, que posiciona as metades de peito com precisão no suporte de produtos. O processo de desossa começa então com o sistema de medição, que classifica cada pedaço de peito e permite que os módulos AMF‑i subsequentes se ajustem automaticamente ao tamanho do produto. Esses módulos incluem o Breast Skinner, o Wishbone Remover, o Halving Module, o Fillet Separator, o Tenderloin Separator, o Keel Ribbon Harvester e o Cartilage Harvester. Juntas, essas operações criam as condições ideais para a retirada manual de filés e tiras de peito. E com nada menos que oito sistemas AMF‑i operando em paralelo, a fábrica de Boxing produz diariamente um volume impressionante de carne de peito desossada de alta qualidade.
Desde 2011, a empresa Xinsheng vem implementando soluções abrangentes da JBT Marel em quatro de suas fábricas.
O Grupo Xinsheng, fundado em 1998 e localizado na província de Shandong, na costa nordeste da China, é uma grande empresa verticalmente integrada que figura entre os 40 maiores produtores mundiais de frangos de corte. Seus produtos atendem tanto às normas de segurança alimentar quanto às normas halal e são distribuídos por toda a China. A Xinsheng opera quatro fábricas de processamento de aves, todas equipadas com linhas de processamento da JBT Marel.
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