Solução para o processo de desossa de carne suína

A solução de gestão do processo de desossa AXIN para processadores de carne suína conecta as séries de produção, as instruções de processamento e o estoque nos refrigeradores, melhorando a rentabilidade por meio da otimização da utilização e valorização das carcaças.

A solução orienta a alocação da matéria-prima aos pedidos, gerencia cenários aprovados de rebaixamento de qualidade e mantém o balanço de massa completo ao longo de todo o processo. O planejamento da produção é estruturado para garantir o alinhamento entre as instruções de corte e os pedidos dos clientes, melhorando a eficiência.

Desde a entrada da carcaça até o produto final, os dados são coletados automaticamente e alinhados aos números de lote. Os processadores obtêm visibilidade da produção em tempo real, permitindo a tomada de decisões que ajudam a melhorar o desempenho operacional. Os dados também proporcionam rastreabilidade completa, atendendo aos requisitos de conformidade regulatória e tornando as auditorias rápidas e precisas.

Benefícios em todos os níveis da sua empresa

Gerente de Fábrica: Garanta operações preparadas para o futuro e reduza o risco de recalls com dados confiáveis de conformidade
Gerente de Planejamento: Simplifique o planejamento com visibilidade em tempo real dos dados de produção e do status dos pedidos
Gerente de Produção: Melhore a eficiência da produção e o rendimento, otimizando as trocas de linha e as operações com instruções claras e atualizadas para a linha de produção
Gerente de Controle de Qualidade: Fortaleça os protocolos de segurança alimentar com rastreabilidade completa e coleta robusta de dados ao longo de todo o processo
Gerente de TI: Apoie o crescimento dos negócios nas operações com uma plataforma escalável

JBT Marel Software

Nossos especialistas trabalham com você desde a consulta inicial até a instalação e o suporte contínuo, garantindo que você maximize seu investimento em software e prepare sua empresa para o sucesso futuro no setor de processamento de alimentos.

Os equipamentos da JBT Marel se integram perfeitamente às soluções da AXIN para otimizar o tempo de operação e o estado das máquinas, além de fornecer insights baseados em dados que aumentam os lucros.
Torne suas linhas mais inteligentes, conecte a Solução de Gestão de Processos para Salas de Desossa da AXIN:

• PaceLine
• DeboFlex
• StreamLine
• SensorX Accuro

Seu parceiro de serviços confiável durante todo o ciclo de vida do equipamento - maximizando o tempo de atividade, otimizando o desempenho, controlando custos e proporcionando tranquilidade duradoura. Os benefícios de um equipamento bem conservado afetam diretamente seus resultados financeiros. Ele evita avarias inesperadas, permite o máximo desempenho e resultados de qualidade. Ele também prolonga a vida útil do seu equipamento, protegendo tanto o seu investimento quanto a sua equipe com um ambiente de trabalho mais confiável e seguro.

Seja qual for a sua necessidade de processamento - desde os produtos que você utiliza até a escala em que opera - nossos amplos recursos de serviço, contratos de serviço proativos, conhecimento especializado e ampla cobertura significam que você tem o suporte de que precisa - onde e quando precisar.