Há décadas, a Avure se consolidou como líder global em processamento por alta pressão (HPP), tendo criado o primeiro sistema comercial de alta pressão já em 1950, estabelecendo o padrão para a segurança alimentar e a inovação de produtos. Com um legado de avanços tecnológicos e um compromisso inabalável com a qualidade, a Avure é reconhecida mundialmente por oferecer soluções superiores de HPP que ajudam as marcas a aumentar o frescor, prolongar a validade e preservar a integridade natural de seus produtos.
A Avure HPP agora faz parte da linha de produtos da JBT Marel
Localização
JBT Marel Avure
2601 Verity Pkwy
, Middletown, OH, EUA
45044
Telefone: 402-741-9361
Não existe uma fórmula única que sirva para todos os casos no setor de processamento de alimentos. Seja na concepção de uma linha de processamento totalmente nova ou na adaptação de equipamentos já existentes, nossos especialistas trabalham em parceria com você para desenvolver a melhor solução possível: personalizada, eficiente e projetada para durar.
Aliada à experiência global da JBT Marel, a linha de produtos Avure HPP dá continuidade à sua longa tradição de ajudar as empresas de processamento de alimentos a transformar suas ideias em realidade.
Segurança alimentar sem calor nem conservantes
A HPP aplica uma pressão intensa e uniforme por apenas um a três minutos, permitindo que os alimentos mantenham sua forma e evitando danos causados pelo calor. Como o processo é realizado a frio, ele preserva o sabor fresco, a textura e os nutrientes, ajudando os produtores a oferecer produtos mais saborosos.
Utilizando pressão de água extremamente alta (até 6.000 bar / 87.000 psi — maior do que a profundidade máxima do oceano), os sistemas HPP da Avure neutralizam com eficácia patógenos nocivos, como listeria, salmonela e E. coli. Ao contrário da conservação por calor ou por meios químicos, a HPP mantém a qualidade do produto sem aditivos, ao mesmo tempo em que prolonga a vida útil em até duas a três vezes mais.
De guacamole e sucos orgânicos a churrascos e refeições prontas para consumo, os alimentos processados com o HPP da Avure são apreciados em todo o mundo, mais frescos, mais seguros e mais próximos de seu estado natural.
Por trás do microscópio: a ciência alimentar da Avure
Os fabricantes e produtores precisam ter a certeza de que seus produtos manterão sua textura, sabor e aparência com o processamento por alta pressão (HPP). A Avure oferece serviços internos de ciência de alimentos, laboratório de química e microbiologia avançada.
- Ao combinar ciência alimentar com as máquinas de HPP de maior capacidade de produção do mundo, você trabalhará com uma única empresa comprometida com o sucesso do seu produto e do seu negócio.
- Testamos suas receitas em nossa cozinha de ciência alimentar e as avaliamos em uma máquina de produção em escala real. Trabalharemos com você para fazer ajustes que otimizem o sabor, a textura e a aparência.
- Nossos especialistas podem dar orientações sobre perfis de sabor e fazer recomendações para modificar receitas, a fim de criar um delicioso produto HPP.
- O laboratório microbiológico intensivo da Avure realiza testes para garantir que os alimentos sejam seguros e que os patógenos sejam inativados.
HPP Tollers
Seja para lançar uma nova linha, expandir seu mercado ou explorar o processamento de alimentos por HPP pela primeira vez, os centros de processamento por encomenda oferecem todos os benefícios do HPP da Avure sem a necessidade de investimento de capital ou de longo prazo.
Para começar, você pagará apenas por serviço prestado para utilizar qualquer um dos nossos sistemas HPP de tamanho normal e com a maior capacidade de processamento. Além disso, terá acesso ao laboratório interno de ciência alimentar e aos serviços de microbiologia da Avure.
Cinco razões para escolher um processador por encomenda da Avure HPP:
- Sem investimento de capital. Fabricantes de todos os tipos e tamanhos se beneficiam do processamento por encomenda com ótimo custo-benefício. Pague conforme o uso e aproveite a liberdade de ajustar a capacidade e a frequência a qualquer momento.
- Início rápido. Tempo é dinheiro, certo? Equipamos nossa rede global de centros de processamento por encomenda com os mais modernos sistemas HPP da Avure, engenheiros de primeira linha e especialistas em ciência de alimentos para ajudá-lo a colocar sua operação em funcionamento o mais rápido possível.
- Sem custos indiretos ou de manutenção. Além de custos de mão de obra, taxas de seguro e outras despesas operacionais mais baixos, os clientes de processamento por encomenda têm a tranquilidade de saber que não enfrentarão emergências de manutenção.
- Redundância (disponibilidade garantida). Tempo de inatividade significa perda de receita, e é por isso que os processadores por encomenda da Avure são equipados com sistemas HPP de capacidade garantida para manter a produção em andamento a todo custo.
- Simplifique. Você fornece o produto. Os processadores por encomenda da Avure cuidam do resto. Da logística à embalagem e outros serviços de valor agregado, nossos centros de processamento por encomenda eliminam o fardo (e o estresse) da equação do HPP.
Opção 1: Encontrar um centro de pedágio
Américas e Canadá
American Pasteurization Co.
Rua
Del Monte, 2335 W., Sacramento, CA 95691, EUA
Telefone: 414 453 7522, ramal 20
HPP Food Services
1130 West C Street
Wilmington, CA 90744 EUA
Telefone: 310 830 8020
Tiffany Maloney
tiffany.maloney@hppfs.com
Universal Pure
65, Chamberlain Highway
, Meriden, CT 06451, EUA
Telefone: 855 477 8655
HPP Fresh Florida
205 Agricola Road
Bartow, FL 33830 EUA
Telefone: 800 484 0532
Universal Pure
100 H D Williams Industrial Drive
Villa Rica, GA 30180 EUA
Telefone: 402 430 8886
Universal Pure
1601 Pioneer Boulevard
Lincoln, NE 68502 EUA
Telefone: 402 474 9500
New Mexico Fresh Foods, LLC
5600 Venice Ave NE
Albuquerque, NM 87113 EUA
Telefone: 505-821-3403
Info@verdefood.com
Universal Pure
1571 Gressel Drive
Delphos, OH 45833 EUA
Telefone: 567 765 1010
Hydro Pressure + Pack
1550 Enterprise Parkway
Twinsburg, OH 44087 EUA
Telefone: 330 425 7979
Pressure Safe, LLC
23365 NE Halsey Street
Wood Village, OR 97060 EUA
Telefone: 503 257 9821
Universal Pure
230 Centennial Drive
, Arlington, TX 76001
Telefone: 682 331 8839
American Pasteurization Co.
2880 N. 112th St., Edifício E
, Milwaukee, WI 52222, EUA
Telefone: 414 982 2369
Morasch Meats (Pressure Safe)
4050 NE 158th Ave
Portland, OR 97230
Steve Morasch
Telefone: 503-348-6717
stevenm@moraschmeats.com
Safety Fresh Foods
802 South Street
Plymouth, WI 53073 EUA
Telefone: 920 341 5236
Safety Fresh HPP
555 W. Estabrook Blvd.
Glendale, WI 53212 EUA
Telefone: 920 341 5236
Natur+L XTD
2905 AV Jose-Maria-Rosell
Saint-Hyacinthe, QC J2S 0J9 Canadá
Telefone: 877 HPP 4 XTD
Carpo Foods
Cl. 79 Sur
La Estrella, Antioquia, Colômbia
Telefone: +57 320 6887748
Intermountain HPP/Liberty Squeezed
1235 West 3050 South
Ogden, UT 84401
A/C: Thomas Kreitlow
801-389-9442
Thomas@intermountainhpp.com
Highland Fresh Foods
, Km. 48 da Carretera Interamericana
, Los Planes, Sumpango, Guatemala
. Telefone: +502 7793 7500
EMEA (Europa, Oriente Médio, África)
Aquabar
, Av.
Prof. Tsvetan Lazarov, 83, 1582 Sofia
, Bulgária
+359 88 991 9492
HPP Atlantique
Zona Artesanal de La Biode
49230 Saint-Crespin-sur-Moine
França
+33 6 72 91 89 54
HPP Centre
, Rua da Fosse, 10, Mardeau
, 41700 – Contres
, França
, 33 (0) 6 88 22 48 83
Processo
de Alta Pressão 60064 Kitros-Pieria
, Grécia
+30 235 107 1143
HPP Gustochef Srl (IDRO)
Via Paluzza, 89
, 33028 Tolmezzo – UD
, Itália
+39 0433 038019
hpp@gustochef.it
HPP Italia Srl
Via Carbognani, 6
43029 Traversetolo – Parma
Itália
+39 0521 341107
Pascal Processing B.V.
Scheepsboulevard 5
5705 KZ Helmond
Países Baixos
+31 (0) 492 71 39 34
HPP Services Poland
Michałowice PARK, Pavilhão E, Rua Pałacowa, 25
, 05-816, Michałowice Wieś
, Polônia
+48 500 432 923
HPP Food Technology S.L.
CL. Galileo Galilei, n.º 11, Naves 2-3
, Parque Empresarial Carpetania
, Getafe, Madri
, Espanha 28906
+34 91 491 28 44
HPP África
do Sul, Unidade 2a, Midway Park, 62 Old Pretoria Road,
Midrand
, África do Sul
Willie Brand | +27 (83) 280 0250
HPP Nordic
Stuverigatan 5
261 35 Landskrona
Suécia
+46 705 16 77 70
Ásia-Pacífico
Kee Fresh & Safe Foodtech
, nº 15, Rua Yuanxi, Cidade
de Pingtung, Condado de Pingtung, Taiwan 90093
+886 8 756 2188
Nirvana Foods & Commerce International Co, Ltd.
99, 99/99 Moo 1, Tabloung, Muang, Nakornpathom
73000 Tailândia
Telefone: +66 (0)34 900 930-32
sudarat@nirvanafoods.com
Opção 2: Tornar-se um tollador
Uma excelente tecnologia de processamento de alimentos resulta em um excelente modelo de negócios. Seja você um produtor, co-embalador, fabricante ou empreendedor, a prestação de serviços de HPP abre um mundo totalmente novo de sucos e alimentos processados por HPP — muito procurados, com rótulo limpo, frescos e deliciosos. Com a maior produção anual e o menor custo de propriedade, as máquinas da Avure também são suas aliadas na geração de lucros.
Esses benefícios estão levando fabricantes de alimentos, grandes e pequenos, a buscar a tecnologia HPP em todos os lugares. Como prestador de serviços de HPP, você os ajudará a expandir seus negócios, ao mesmo tempo em que desenvolve o seu próprio em um setor que está em rápida expansão, à medida que varejistas e consumidores exigem produtos frescos e saudáveis com prazo de validade mais longo.
Quer mais informações?
Blake Slizoski
Telefone: 402-741-9361
Ou entre em contato conosco pelo formulário abaixo.
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