Nossos fornos em espiral permitem que você cozinhe praticamente qualquer produto com resultados consistentes e confiáveis. Projetados para processadores que exigem eficiência, precisão e qualidade excepcional do produto, nossos fornos em espiral ajudam você a ampliar a produção e, ao mesmo tempo, minimizar os custos operacionais.
Nossa ampla linha de sistemas de fornos em espiral garante que você possa escolher a solução ideal para sua receita específica e suas necessidades de produção
As zonas podem ser controladas individualmente para se adequarem à sua receita
Ao proporcionar um fluxo de ar controlado, uma distribuição precisa do calor e um nível equilibrado de umidade, os fornos espirais maximizam o rendimento do produto, ao mesmo tempo em que mantêm a umidade durante todo o processo de cozimento
Os fornos em espiral utilizam um design vertical compacto para proporcionar tempos de permanência prolongados, transferência de calor consistente e rendimento otimizado — sendo ideais para ambientes de produção de alimentos em grande escala.
Com um fluxo de ar cuidadosamente projetado, controle de temperatura e gerenciamento da umidade, você pode cozinhar qualquer produto com perfeição.
Cozinhe, asse, cozinhe no vapor ou doure os produtos de maneira uniforme com nosso forno espiral de empilhamento simples. O forno espiral Alco foi projetado para aproveitar ao máximo o espaço disponível. Isso significa que a capacidade máxima de produção é alcançada no menor espaço possível — ideal para substituir fornos lineares.
Se você está procurando o forno espiral com maior capacidade do mercado — ou um sistema com cozimento avançado em duas zonas para garantir uma qualidade superior do produto final —, sua busca termina aqui. Cozinhe, asse, cozinhe no vapor ou doure os produtos com perfeição, com capacidade máxima e rendimento líder do setor.
Continuaremos a crescer, inovar e enfrentar novos desafios, valores que compartilhamos plenamente com a Marel.
Rafał Samsel
Diretor da SuperDrob Goleniów
Com nosso amplo portfólio de fornos em espiral, recomendaremos o sistema que melhor atenda aos requisitos específicos do seu produto e processo. E não nos limitamos apenas ao cozimento em espiral — nossa linha completa abrange todas as etapas do processo de processamento de alimentos. Da preparação à moldagem, da inspeção ao corte, do revestimento à fritura, ao cozimento e ao congelamento, até a selagem de bandejas e a automação no final da linha, oferecemos as soluções certas, seja em unidades independentes ou em sistemas totalmente integrados à linha de produção. Sejam quais forem suas necessidades, estamos aqui para ajudá-lo a alcançar resultados consistentes e de alta qualidade, além de impulsionar o sucesso operacional.