Nos fours à spirale vous permettent de cuire pratiquement n'importe quel produit avec des résultats constants et fiables. Conçus pour les transformateurs qui recherchent l'efficacité, la précision et une qualité de produit exceptionnelle, nos fours à spirale vous aident à augmenter votre production tout en réduisant au minimum vos coûts d'exploitation.
Notre large gamme de systèmes de fours à spirale vous permet de choisir la solution idéale adaptée à votre recette de production et à vos besoins spécifiques.
Les zones peuvent être réglées individuellement en fonction de votre recette
Grâce à une circulation d'air contrôlée, à une répartition précise de la chaleur et à un taux d'humidité équilibré, les fours à spirale optimisent le rendement des produits tout en préservant leur humidité tout au long du processus de cuisson.
Les fours à spirale occupent un encombrement vertical réduit tout en permettant des temps de séjour prolongés, un transfert de chaleur homogène et un rendement optimisé, ce qui en fait la solution idéale pour les environnements de production alimentaire à grand volume.
Grâce à une circulation d'air, un contrôle de la température et une gestion de l'humidité soigneusement étudiés, vous pouvez cuire n'importe quel produit à la perfection.
Cuisez, rôtissez, cuisez à la vapeur ou faites dorer vos produits de manière homogène grâce à notre four spiralé à empilement simple. Le four spiralé Alco est conçu pour exploiter au mieux l'espace disponible. Il permet ainsi d'atteindre une capacité de production maximale dans un encombrement minimal, ce qui en fait la solution idéale pour remplacer les fours linéaires.
Si vous recherchez le four à spirale offrant la plus grande capacité du marché — ou un système doté d'une technologie avancée de cuisson à deux zones garantissant une qualité optimale du produit finis —, ne cherchez plus. Cuisez, rôtissez, cuisez à la vapeur ou faites dorer vos produits à la perfection, avec une capacité maximale et un rendement inégalé dans le secteur.
Nous continuerons à nous développer, à innover et à relever de nouveaux défis, des valeurs que nous partageons pleinement avec Marel.
Rafał Samsel
Directeur de SuperDrob à Goleniów
Grâce à notre large gamme de fours à spirale, nous vous recommanderons le système le mieux adapté aux exigences spécifiques de vos produits et de vos processus. Et nous ne nous limitons pas à la cuisson en spirale : notre offre complète couvre toutes les étapes de la transformation alimentaire. De la préparation au formage, de l'inspection à la découpe, de l'enrobage à la friture, en passant par la cuisson et la congélation, jusqu'au scellage des barquettes et à l'automatisation de fin de ligne, nous fournissons les solutions adaptées, sous forme d'unités autonomes ou de systèmes entièrement intégrés en ligne. Quels que soient vos besoins, nous sommes là pour vous aider à obtenir des résultats constants et de haute qualité, et à assurer la réussite de vos opérations.