Industrielle Spiralöfen mit hoher Kapazität

Mit unseren Spiralöfen können Sie praktisch jedes Produkt mit gleichbleibenden, zuverlässigen Ergebnissen garen. Unsere Spiralöfen wurden für Verarbeitungsbetriebe entwickelt, die Effizienz, Präzision und außergewöhnliche Produktqualität verlangen, und helfen Ihnen dabei, die Produktion zu steigern und gleichzeitig die Betriebskosten zu minimieren.

Chicken Nuggets Detail

Verschiedene Spiralofensysteme

Dank unseres breiten Angebots an Spiralöfen können Sie die ideale Lösung für Ihre spezifischen Rezeptur- und Anforderungen an die Produktion auswählen.

Mühelos Dampf erzeugen, kochen und braten – alles in einem System

Die Zonen lassen sich individuell an Ihr Rezept anpassen.

Optimale Produktausbeute und Feuchtigkeitserhaltung

Durch einen kontrollierten Luftstrom, eine präzise Wärmeverteilung und eine ausgewogene Feuchtigkeit maximieren Spiralöfen die Produktausbeute und sorgen gleichzeitig dafür, dass die Feuchtigkeit während des gesamten Garvorgangs im Produkt erhalten bleibt.

Coated Chicken Tenders

Warum Spiralöfen?

Spiralöfen nutzen ihre kompakte vertikale Bauweise, um längere Verweildauern, eine gleichmäßige Wärmeübertragung und eine optimierte Ausbeute zu erzielen – ideal für Umgebungen der Lebensmittelproduktion mit hohem Durchsatz.

Dank sorgfältig ausgearbeitetem Luftstrom, Temperaturregelung und Feuchtigkeitsmanagement können Sie jedes Produkt perfekt zubereiten.

Spiral Oven Inside

Industrieller Spiralofen mit einer Zone

Mit unserem einstufigen Spiralofen können Sie Produkte gleichmäßig garen, braten, dämpfen oder anbraten. Der Alco-Spiralofen ist so konzipiert, dass er den verfügbaren Platz optimal ausnutzt. So wird auf kleinstem Raum eine maximale Produktionskapazität erreicht – ideal, um Linear Heißluftofen auszutauschen.

  • Mehr kochen auf beeindruckend kompakter Stellfläche
  • Einzelzone mit einer Durchsatzleistung von bis zu 3 Tonnen
  • Erhältlich in den Größen (mm): 400, 500, 600, 700 und 1000
  • Dank Spalt-Einstellung und wählbarer Anzahl an Band-Ebenen von 5 bis 10 für verschiedene Produktgrößen geeignet
Double Drum Spiral Oven

Industrieller Spiralofen mit zwei Zonen

Wenn Sie auf der Suche nach dem Spiralofen mit der höchsten Kapazität auf dem Markt sind – oder nach einem System mit fortschrittlicher Zweizonen-Garung für eine hervorragende Endproduktqualität –, dann sind Sie hier genau richtig. Garen, braten, Dampf verwenden oder bräunen Sie Ihre Produkte bei maximaler Kapazität und branchenführender Ausbeute bis zur Perfektion.

  • Marktführende Stundenleistung
  • Erhältlich in den Breiten 600 mm und 1000 mm
  • Erstklassige Temperaturregelung für gleichmäßig gegarte Produkte
  • Zwei unabhängig voneinander regelbare Zonen, in denen der Taupunkt präzise geregelt werden kann, was eine optimale Wärmebehandlung und gleichmäßige Produktqualität gewährleistet
  • Optionaler modularer Aufbau, um heute zu glänzen und für die Zukunft gerüstet zu sein
Further Processing Full Line
JBT Marel: Ihr Partner für industrielle Spiralöfen

Mit unserem breiten Portfolio an Spiralöfen empfehlen wir Ihnen das System, das Ihren spezifischen Produkt- und Prozessanforderungen am besten entspricht. Und wir beschränken uns nicht nur auf das Spiralgaren – unser umfassendes Produktangebot deckt jeden Schritt der Lebensmittelverarbeitung ab. Von der Zubereitung über das Formen, die Inspektion, das Schneiden, das Braten, das Garen und das Frosten bis hin zum Verschließen der Schalen und der Automatisierung am Ende der Produktionslinie liefern wir die passenden Lösungen – als Einzelheiten oder vollständig in Produktionslinien integriert. Ganz gleich, welche Anforderungen Sie haben: Wir unterstützen Sie dabei, gleichbleibend hochwertige Ergebnisse zu erzielen und Ihren betrieblichen Erfolg voranzutreiben.

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