Esterilização em contêineres

Processamento térmico eficiente para bebidas lácteas estáveis na prateleira

A esterilização no recipiente é utilizada para milkshakes e bebidas lácteas de longa duração embaladas em recipientes selados, como latas ou garrafas. Por meio de autoclaves, os produtos são submetidos a um processamento térmico após o enchimento, garantindo a esterilidade comercial e uma vida útil prolongada. As soluções da JBT Marel proporcionam uma distribuição uniforme do calor, preservando a estabilidade do produto e a consistência do sabor. Projetados para lidar com uma ampla variedade de formulações, esses sistemas garantem a conformidade com as normas de segurança alimentar e se integram perfeitamente a linhas completas de processamento e embalagem.

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