A tecnologia de injeção e marinada para produtos de peixe branco proporciona rendimento, textura e sabor superiores. A preparação avançada da salmoura garante formulações precisas, altos padrões de higiene e qualidade consistente. A injeção precisa garante uma distribuição uniforme da salmoura, melhorando a integridade e a rentabilidade do produto. Ideal para filés de peixe como bacalhau, tilápia e outros, a injeção ajuda a criar produtos de valor agregado com sabor e aparência excepcionais.
Injeção e marinação
Aumente o rendimento e o sabor com a avançada tecnologia de injeção de peixe
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