A sustentabilidade no processamento de aves não é mais uma palavra da moda; ela se tornou um valor essencial nas operações atuais. O aumento dos custos dos recursos, as regulamentações mais rígidas e as crescentes expectativas dos varejistas e consumidores estão mudando a forma como as aves são processadas em todo o mundo. O desafio para os processadores é claro: como crescer, permanecer lucrativo e, ao mesmo tempo, reduzir o impacto ambiental.
21 jan. 2026
7 maneiras de transformar a sustentabilidade em uma vantagem competitiva
A JBT Marel aborda a sustentabilidade não como uma solução ou tecnologia única, mas como uma mentalidade abrangente. Em toda a gestão da água, uso de energia, ciclo de vida dos equipamentos e equilíbrio das carcaças, os processadores estão provando que escolhas sustentáveis também podem ser decisões comerciais inteligentes.
O mesmo princípio se aplica aos subprodutos. A melhor utilização dos pescoços e pés (com o Sistema de Processamento de Pés da JBT Marel) também contribui para um processamento mais sustentável de todo o frango. A redução de resíduos e a rentabilidade não são objetivos opostos, eles podem se reforçar mutuamente.
Na JBT Marel, essa crença na sustentabilidade continua a orientar a forma como as soluções para processamento de aves são projetadas, fornecidas e continuamente aprimoradas, em conjunto com clientes em todo o mundo.
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