Esterilização em contêineres

A esterilização no próprio recipiente é essencial para o leite evaporado, garantindo a esterilidade comercial e um longo prazo de validade após o envase. Os produtos são esterilizados dentro de recipientes selados, como latas, onde o controle preciso da temperatura e da pressão garante resultados consistentes. As soluções da JBT Marel proporcionam uma distribuição uniforme do calor, preservando a qualidade e a estabilidade do produto. Projetados para processar laticínios de alta viscosidade, esses sistemas garantem um desempenho confiável, conformidade com as normas de segurança alimentar e integração perfeita em linhas completas de processamento e envase.