Multifunktions-Schneidemaschine MSC 255

Auf Leistung ausgelegt

Die Schneidemaschine MSC 255 wurde entwickelt, um eine optimale Schneidegeschwindigkeit zu erzielen, dabei die Qualität der in Scheiben geschnittenen Produkte zu bewahren und so die Kapazität zu steigern sowie den Ausschuss zu verringern. Durch den Betrieb im „End-to-End“-Modus in Kombination mit einer dynamischen Verpackungslinie lässt sich die Kapazität um bis zu 10 % steigern.

Maximale Flexibilität

Mit einem Schnittwinkelbereich von 8° bis 80° und einer Scheibendicke von bis zu 2 mm kann die MSC 255 jede Art von Produkt schneiden – von normalen D-Cut-Scheiben bis hin zu Spezialschnitten für Nigiri oder Lendenstücke.

Betrieb

Kapazität	Bis zu 300–330 kg/Stunde
Schnittwinkel	8°–80°
Maximale Schnittbreite	2 × 220 mm
Max. Produktlänge	700 mm
Max. Produkthöhe	70 mm
Scheibendicke	2–250 mm
Produkttemperatur	÷4 bis +4 °C

 

Services

Elektrik	3×400 V + n + PE / 3×220 V + PE
Leistungsaufnahme	1,6 kW

 

Abmessungen

Abmessungen L x B x H	3700 x 1200 x 1595 mm
Gewicht	750 kg

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Als wertvolle Zusatzmaschine kann eine Vorwaage eingebaut werden, um das Gewicht der Filets einzutragen und so eine genaue Ausbeuteberechnung sowie die Überwachung des verarbeiteten Rohmaterials zu ermöglichen. Darüber hinaus übernimmt die Vorwaage eine Pufferfunktion, die es dem Bediener erleichtert, die Filets korrekt auszurichten und die volle Kapazität aufrechtzuerhalten.

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