Trancheuse multi-angles MSC 255

Machine de tranché haute capacité pour saumon fumé frais

  • Découpe en continu
  • Plage d'angles de coupe flexible : 8° à 80°
  • Coupe nette et précise
  • Conception très hygiénique
  • Rendement amélioré
Multi Angle Slicer MSC 255
Slicing High Capacity MSC 255
Salmon Slicing MSC 255 End To End

Information

Conçu pour la performance

La trancheuse MSC 255 est conçue pour offrir une vitesse de tranchage optimale tout en préservant la qualité des produits tranchés, ce qui permet d'augmenter la capacité de production et de réduire le gaspillage. Son maniement en mode « de bout en bout », associé à une ligne d'emballage dynamique, permet d'augmenter la capacité de production jusqu'à 10 %.

Une flexibilité optimale

Avec une plage d'angles de coupe allant de 8° à 80° et une épaisseur de tranche pouvant descendre jusqu'à 2 mm, la MSC 255 permet de découper tout type de produit, des tranches classiques en « D » aux découpes spéciales pour les nigiris ou les morceaux de filet.

Caractéristiques

Manipulation
 Capacité  Jusqu’à 300-330 kg/heure
 Angle de coupe  8° à 80°
 Largeur de coupe max.  2 × 220 mm
 Longueur maximale du produit  700 mm
 Hauteur maximale du produit  70 mm
 Épaisseur de tranche  2 à 250 mm
 Température de production  de -4 à +4 °C

 

Services
 Électricité   3 x 400 V + n + PE / 3 x 220 V + PE
 Consommation électrique  1,6 kW

 

Dimensions
 Dimensions L x l x H  3 700 x 1 200 x 1 595 mm
 Poids   750 kg

Logiciel

AXIN Solutions relie vos machines, vos processus et vos données d'entreprise afin que vous puissiez voir ce qui se passe et agir en conséquence. Vous pouvez ainsi prendre plus rapidement des décisions fondées sur les données, ce qui renforce le contrôle et augmente les bénéfices, tout en garantissant le fonctionnement optimal de vos lignes de transformation, de la réception à l'expédition.

Transformez vos équipements en une ligne connectée et plus intelligente

Les solutions AXIN Process Solutions font partie intégrante des lignes de transformation de nouvelle génération : elles collectent les données de production afin de suivre les indicateurs clés de performance (KPI), d'améliorer l'efficacité opérationnelle et de renforcer la traçabilité, tant au niveau des machines qu'à l'échelle de la ligne entière. Découvrez les logiciels qui vous permettront de transformer votre ligne de découpe de saumon en une ligne plus intelligente :

Les experts de JBT Marel Software vous accompagnent de la conception à l'installation, en passant par l'assistance continue, afin de vous permettre de tirer le meilleur parti de votre investissement en logiciel et de préparer votre entreprise à réussir dans le secteur de l'agroalimentaire.

Accessoires

Une balance de pré-pesage peut être ajoutée en équipement en option pour enregistrer le poids des filets, ce qui permet de calculer avec précision le rendement et de contrôler la matière première en cours de transformation. De plus, la balance de pré-pesage offre une fonction tampon qui aide l'opérateur à aligner correctement les filets et à maintenir la pleine capacité de production.

Service

Votre partenaire de confiance tout au long du cycle de vie de vos équipements : maximisation du temps de fonctionnement, optimisation des performances, maîtrise des coûts et tranquillité d'esprit durable. Les avantages d'un équipement bien entretenu ont un impact direct sur vos résultats financiers. Cela permet d'éviter les pannes imprévues, d'atteindre des performances optimales et d'obtenir des résultats de qualité. Cela prolonge également la durée de vie de vos équipements, protégeant à la fois votre investissement et votre équipe grâce à un environnement de travail plus fiable et plus sûr.

Quels que soient vos besoins en matière de traitement, des produits que vous utilisez à l'échelle à laquelle vous opérez, nos vastes capacités de service, nos contrats de service proactifs, notre savoir-faire expert et notre couverture étendue vous garantissent l'assistance dont vous avez besoin, où et quand vous en avez besoin.

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