Cortadora multiángulo MSC 255

Máquina cortadora de gran capacidad para salmón ahumado fresco

  • Corte continuo
  • Rango de ángulos de corte flexible: 8°-80°
  • Corte limpio y preciso
  • Diseño de higiene resistente
  • Mayor rendimiento
Multi Angle Slicer MSC 255
Slicing High Capacity MSC 255
Salmon Slicing MSC 255 End To End

Información

Diseñado para ofrecer un alto rendimiento

La cortadora MSC 255 está diseñada para ofrecer una velocidad de corte óptima, preservando la calidad de los productos cortados, lo que permite aumentar la capacidad y reducir los residuos. Su funcionamiento en modo «de extremo a extremo», combinado con una línea de envasado dinámica, aumentará la capacidad hasta un 10 %.

Máxima flexibilidad

Con un rango de ángulos de corte que va de los 8° a los 80° y un grosor de loncha de hasta 2 mm, la MSC 255 puede cortar cualquier tipo de producto, desde lonchas normales con corte en «D» hasta cortes especiales para nigiri o trozos de lomo.

Especificaciones

Funcionamiento
 Capacidad  Hasta 300-330 kg/hora
 Ángulo de corte  8°-80°
 Ancho máximo de corte  2 × 220 mm
 Longitud máxima del producto  700 mm
 Altura máxima del producto  70 mm
 Espesor de la loncha  2-250 mm
 Temperatura del producto  De -4 a +4 °C

 

Servicios
 Electricidad   3x400 V + n + PE / 3x220 V + PE
 Consumo eléctrico  1,6 kW

 

Dimensiones
 Dimensiones (largo x ancho x alto)  3700 x 1200 x 1595 mm
 Peso   750 kg

Software

AXIN Solutions conecta tu máquina, tu proceso y los datos de tu empresa para que puedas ver lo que está sucediendo y actuar en consecuencia. De este modo, podrás tomar decisiones más rápidas basadas en datos que mejoren el control y aumenten los beneficios, y mantengan tus líneas de procesamiento en óptimas condiciones, desde la recepción hasta la expedición.

Convierte tu equipo en una línea conectada y más inteligente

Las soluciones de proceso de AXIN forman parte integral de las líneas de procesamiento posteriores preparadas para el futuro, ya que recogen datos de procesamiento para supervisar los indicadores clave de rendimiento (KPI), mejorar la eficiencia operativa y aumentar la trazabilidad, desde el nivel de la máquina hasta toda la línea. Descubre el software que te permitirá convertir tu línea de corte de salmón en una línea más inteligente:

Los expertos en software de JBT Marel colaboran contigo desde la fase conceptual hasta la instalación y el soporte técnico continuo, garantizando que aproveches al máximo tu inversión en software y que tu empresa esté preparada para el éxito futuro en el sector de la transformación alimentaria.

Accesorios

Se puede añadir una báscula de pesaje previo como un valioso equipo opcional para registrar el peso de los filetes, lo que permite calcular con exactitud el rendimiento y controlar la materia prima que se está procesando. Además, la báscula de pesaje previo ofrece una función de almacenamiento temporal que facilita al operario la alineación correcta de los filetes y le permite mantener la capacidad máxima.

Servicio

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.

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