Zum Entbeinen und Zurichten von Putenbrustfilets hat JBT Marel die StreamLine für Puten entwickelt. Sie ist die richtige Wahl für Verarbeitungsbetriebe, die aufgrund zu großer Schwankungen in der Herdenqualität, außergewöhnlicher Größen oder einer zu großen Produktvielfalt nicht automatisieren können. In Märkten, in denen die Arbeitskräfte leistungsorientiert vergütet werden oder in denen manuelle Arbeit der Automatisierung einfach vorgezogen wird, ist die StreamLine die ideale Lösung.
13 Okt. 2026
StreamLine für Puten
Präzise Schnitte und Zerkleinerungen, die einen optimalen Wert für das Putenprodukt und minimale Verluste gewährleisten
Die modulare Verarbeitungslinie „StreamLine“ für Puten ist ein hochmodernes System zur Ertrags- und Produktionssteuerung. Sie ist äußerst flexibel und eignet sich für die meisten manuellen Entbeinungs- und Trimm-Betriebe. Sie verarbeitet eine breite Palette an frischen Truthahnprodukten mit und ohne Knochen, wie beispielsweise Brustfilets, Filets und Keulen, die von einem ACM-T-System zum Zerlegen zugeführt werden. Die Flexibilität von StreamLine ermöglicht präzise Schnitte und Trimmungen, wodurch ein optimaler Wert der Truthahnprodukte und minimale Verluste erzielt werden.
Leistungsüberwachung
Auf ihrem Computerbildschirm können Führungskräfte Daten zu wichtigen Leistungsindikatoren wie Ausbeute, Durchsatz, Effizienz, Ausschuss, Qualität und Rentabilität abrufen. Die Leistung jedes einzelnen Bedieners wird in Echtzeit überwacht. Diese Informationen werden zudem auf jedem Monitor an den Arbeitsplätzen angezeigt, sodass die Bediener ihre eigenen Ergebnisse einsehen können. Dies macht StreamLine zu einem effektiven Werkzeug für Schulungen und zur Verbesserung der Gesamtproduktion. Es schafft ein motivierendes, wettbewerbsorientiertes Umfeld für die Mitarbeiter und bietet dem Management ein Instrument, das letztendlich die Ausbeute und den Durchsatz verbessert.
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