Pour le désossage et le parage des filets de poitrine de dinde, JBT Marel a mis au point le StreamLine pour dindes. C'est le choix idéal pour les usines de transformation qui ne peuvent pas s'automatiser en raison d'une trop grande variabilité des lots, de tailles exceptionnelles ou d'une gamme de produits trop variée. Sur les marchés où la main-d'œuvre est motivée par des primes, ou bien là où le travail manuel est tout simplement préféré à l'automatisation, le StreamLine est la solution idéale.
13 oct. 2026
StreamLine pour les dindes
Des découpes et des parages précis qui permettent d'optimiser la valeur des produits à base de dinde et de réduire au minimum les pertes
La ligne de transformation modulaire StreamLine pour les dindes est un système de gestion du rendement et de la production à la pointe de la technologie. Elle est extrêmement flexible et peut être utilisée pour la plupart des manœuvres manuelles de désossage et de parage. Elle traite une large gamme de produits frais à base de dinde, avec ou sans os, tels que les poitrines, les filets et les pilons, fournis par un système de découpe ACM-T. La flexibilité de StreamLine permet des découpes et des parages précis qui optimisent la valeur des produits à base de dinde et réduisent les pertes au minimum.
Suivi des performances
Sur leur écran d'ordinateur, les responsables peuvent consulter des données relatives aux indicateurs clés de performance tels que le rendement, le débit, l'efficacité, les pertes, la qualité et la rentabilité. Les performances de chaque opérateur sont suivies en temps réel. Ces informations s'affichent également sur l'écran de chaque poste de travail, ce qui permet aux opérateurs de voir leurs propres résultats. Cela fait de StreamLine un outil efficace pour la formation et l'amélioration de la production globale. Il crée un environnement motivant et compétitif pour les employés et fournit à la direction un outil permettant, à terme, d'améliorer le rendement et le débit.
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