Para deshuesar y recortar los filetes de pechuga de pavo, JBT Marel ha desarrollado el StreamLine para pavos. Es la opción adecuada para las plantas de procesamiento que no pueden automatizar sus procesos debido a una variación excesiva entre las partidas, a tamaños excepcionales o a una gama demasiado amplia de productos. En mercados en los que la mano de obra está motivada por incentivos, o en los que simplemente se prefiere el trabajo manual a la automatización, StreamLine es la solución ideal.
13 oct 2026
StreamLine para pavos
Cortes y recortes precisos que permiten obtener un valor óptimo del pavo y reducir al mínimo las pérdidas
La línea de procesamiento modular StreamLine para pavos es un sistema de gestión de rendimiento y producción de última generación. Es extremadamente flexible y puede utilizarse para la mayoría de las operaciones manuales de deshuesado y recorte. Procesa una amplia gama de productos frescos de pavo, tanto con hueso como deshuesados, como pechugas, filetes y muslos, suministrados por un sistema de despiece ACM-T. La flexibilidad de StreamLine permite realizar cortes y recortados precisos que alcanzan un valor óptimo para los productos de pavo y minimizan las pérdidas.
Supervisión del rendimiento
En la pantalla de su ordenador, los responsables pueden recibir datos sobre indicadores clave de rendimiento, como el rendimiento, el volumen de producción, la eficiencia, las pérdidas, la calidad y la rentabilidad. El rendimiento de cada operario se supervisa en tiempo real. Esta información también se muestra en el monitor de cada puesto de trabajo, lo que permite a los operarios ver sus propios resultados. Esto convierte a StreamLine en una herramienta eficaz para la formación y para mejorar la producción en general. Crea un entorno motivador y competitivo para los trabajadores y proporciona a la dirección una herramienta que, en última instancia, mejora el rendimiento y la producción.
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