Линия по производству котлет для бургеров

Ваш партнер в производстве бургеров

Если вы только начинаете заниматься производством бургеров, хотите увеличить текущие объемы производства или хотите диверсифицировать и создавать новые типы котлет для бургеров, у нас есть комплексное решение для удовлетворения ваших потребностей.

Контроль содержания жира и обнаружение костей

Устанавливая одну из наших систем проверки обрезок на вашей линии по производству бургеров, вы получаете уникальную возможность полностью контролировать процентное содержание жира в используемом вами сырье. Уникальное преимущество нашей системы SensorX состоит в способности обнаруживать и эффективно удалять твердые примеси в целях получения котлет более высокого качества.

Подготовка мясного фарша

Конструкция нашего оборудования для подготовки сырья обеспечивает минимальное разрушение белка и размазывание. Кроме того, оно соответствует самым строгим гигиеническим требованиям. Чтобы предложить вам полностью интегрированное решение для подготовки мяса, мы также поставляем все вспомогательное оборудование, включая ленты, конвейеры, подъемники и подъемные устройства.

Наше промышленное оборудование для подготовки мяса поддерживается передовым программным обеспечением AXIN, которое обеспечивает такие важные функции, как автоматизация производства партий и отслеживание конкретной партии. Благодаря постоянному контролю содержания белка и использованию интегрированного управления рецептурами наши решения гарантируют стабильный и воспроизводимый процесс, позволяя получать гамбургеры, приготовленные каждый раз одинаково.

Формование котлет для бургеров

Наша технология формования не только обеспечивает самый высокий выход продукции в отрасли, но также позволяет получить неизменный продукт, а это значит точный вес, форму, размер и качество каждой котлеты для бургеров. Оборудование также обеспечивает гибкость при производстве котлет самых разных форм и типов, от котлет для стандартного бургера большого объема до классического домашнего бургера, сочного нежного и свежего бургера и мясного бургера премиум-класса.

Упаковка для розничной торговли и предприятий быстрого обслуживания

На завершающем этапе производства бургеров наше оборудование для упаковки и маркировки непосредственно упаковывает котлеты для бургеров в соответствии с требованиями розничной торговли и предприятий быстрого обслуживания. Мы также поставляем широкий ассортимент оборудования для загрузки лотков, устройств для прокладки бумагой, устройств для штабелирования и взвешивания.

Innova, наше комплексное модульное программное решение, позволяетосуществлять сбор данных и эффективно их использовать, обеспечивая полный контроль ипрослеживаемость на протяжении всего производственного процесса.

Ваш надежный партнер по обслуживанию на протяжении всего жизненного цикла оборудования — максимальное время безотказной работы, оптимизация производительности, контроль затрат и длительная уверенность в завтрашнем дне. Преимущества хорошо обслуживаемого оборудования напрямую влияют на вашу прибыль. Оно предотвращает непредвиденные поломки, обеспечивает максимальную производительность и высокое качество продукции. Кроме того, оно продлевает срок службы вашего оборудования, защищая как ваши инвестиции, так и вашу команду, создавая более надежную и безопасную рабочую среду.

Независимо от ваших потребностей в области переработки — от производимых продуктов до масштабов вашей деятельности — наши широкие сервисные возможности, проактивные сервисные соглашения, экспертные знания и обширный охват означают, что вы получите необходимую поддержку — где и когда вам это нужно.