Informação
Na Ásia, a parte central da asa é um produto final de alta qualidade, que é muito apreciado pelos consumidores. Para um corte perfeito da segunda articulação, é muito importante que o máximo possível de pele entre a primeira e a segunda articulação seja coletado junto com a parte central da asa.
Corte para atender aos requisitos asiáticos
Ao mesmo tempo, o corte deve ser totalmente anatômico, respeitando a tradição asiática. Levando em conta a crescente demanda de clientes, bem como os recursos humanos e a segurança alimentar, o corte manual não será mais suficiente, e a automação é a única resposta para processar grandes quantidades de peças do meio da asa.
O WingMaster, como um módulo do sistema de corte ACM, tem um sucesso brilhante em reproduzir mecanicamente os movimentos manuais especializados do corte asiático tradicional, adicionando uma grande parte de pele da primeira articulação à parte central da asa. O resultado é uma peça de asa central precisamente cortada e com uma excelente apresentação, respeitando as tradições, e com maior rendimento para o processador de aves. Praticamente nenhuma diferença pode ser identificada entre um corte manual e um produto industrialmente cortado.
- Módulo em linha totalmente automatizado no sistema de corte ACM
- Manobras de corte complexas e automatizadas
- Especificamente desenvolvido para atender aos requisitos do mercado asiático
- Processamento
- Controle e ajuste simples das configurações
- È necessário apenas um único ajuste por lote e peso
- Um volante serve para compensar as variações de lote
- Fácil de limpar
- Pouca manutenção
- Economiza mão de obra e retrabalho
