StreamLine para carne bovina

A JBT Marel StreamLine para desossa e corte é parte integrante de um sistema completo de desossa, proporcionando total controle e monitoramento de cada parte do animal, desde a divisão até o empacotamento.

Várias especificações do produto final podem ser configuradas no sistema, dando aos operadores a capacidade de realizar o corte e refino de acordo com os padrões de corte especificados pelo cliente. O StreamLine pode ser configurado para uma variedade de aplicações de desossa e corte, incluindo PAD, e permite que os processadores atendam às diferentes especificações do cliente.

Ao entrar na StreamLine, os primários são distribuídos para as estações de trabalho, com base na disponibilidade do operador. Os primários são desossados, cortados e posteriormente processados de acordo com as especificações e pedidos individuais do produto. Quando a carne chega à estação de trabalho de um operador, o visor da estação é atualizado automaticamente, mostrando o tipo e a operação a ser realizada. Todos os cortes são totalmente rastreáveis até a carcaça e o operador específicos.

Características

• Transporte automático de produtos entre os operadores
• Registro automático de dados
• Relatórios completos de produção em todas as etapas do processo
• Dados históricos e em tempo real de cada operador disponibilizados para os gerentes

 

Monitoramento em tempo real

O Innova é o coração do sistema StreamLine. Com o módulo de software para linhas de corte Innova, os gerentes podem receber dados sobre os principais indicadores de desempenho, como: rendimentos, produtividade e eficiência, perdas, qualidade, e rentabilidade. O mecanismo de rastreabilidade integrado garante que todas as informações do produto sejam registradas durante todo o processo de desossa e corte.

Os resultados padrão de rendimento e produtividade são armazenados no sistema para todas as tarefas. Os operadores são monitorados em tempo real sobre o seu desempenho, que eles próprios podem verificar a qualquer momento.

Os procedimentos de inspeção podem ser configurados no sistema para todos os produtos. O sistema orienta os produtos para as estações do operador identificadas como estações de controle de qualidade. Os defeitos são identificados, avaliados opcionalmente e uma notificação é fornecida online ao operador que causou o defeito.

Seu parceiro de serviços confiável durante todo o ciclo de vida do equipamento - maximizando o tempo de atividade, otimizando o desempenho, controlando custos e proporcionando tranquilidade duradoura. Os benefícios de um equipamento bem conservado afetam diretamente seus resultados financeiros. Ele evita avarias inesperadas, permite o máximo desempenho e resultados de qualidade. Ele também prolonga a vida útil do seu equipamento, protegendo tanto o seu investimento quanto a sua equipe com um ambiente de trabalho mais confiável e seguro.

Seja qual for a sua necessidade de processamento - desde os produtos que você utiliza até a escala em que opera - nossos amplos recursos de serviço, contratos de serviço proativos, conhecimento especializado e ampla cobertura significam que você tem o suporte de que precisa - onde e quando precisar.