Software de modelagem de processos térmicos NumeriCAL™

Um software de modelagem de processos térmicos de diferenças finitas

  • Software aprovado pela FDA-USDA para desenvolvimento de processos térmicos em recipientes
  • Comprovado pela indústria há mais de 20 anos
  • Modelagem de várias temperaturas de retorta
  • Avaliação de desvios do processo térmico
  • Importa automaticamente fatores de aquecimento e resfriamento
  • Utiliza um assistente “pop-up” para otimizar a modelagem do processo a partir da tela de visualização
  • Visualizações de curvas semilogarítmicas e lineares
  • Análise de curva não linear (aquecimento interrompido)
  • Lê vários arquivos de dados ASCII
  • Lê arquivos de dados CAL Soft de penetração de calor do Windows
NumeriCAL

Informação

A JBT Marel Corporation tem o orgulho de apresentar o NumeriCAL™ v5.0 para Windows. Nossa versão para Windows integra os recursos do NumeriCAL™ Modelo 101 e do NumeriCAL™ v2.09, permitindo utilitários fáceis de usar que operam em um “ambiente Windows” padrão. Este software é líder do setor em software de cálculo para desenvolvimento e análise de processos térmicos. Agora, a precisão do algoritmo foi projetada em torno de uma poderosa interface gráfica que permite aos cientistas alimentares visualizar dados de aquecimento e resfriamento como nunca antes.

Aplicações

O JBT Marel NumeriCAL™ é o software de design de aplicações de processos térmicos mais avançado para alimentos e bebidas hermeticamente selados em embalagens submetidas a um processo de pasteurização ou esterilização. O modelo tem a capacidade de modelar com precisão toda a curva de penetração de calor (aquecimento e resfriamento) com temperaturas de processo de retorta constantes ou variáveis, calculando assim com precisão a letalidade microbiana aplicada ao produto.

Serviço

Seu parceiro de serviços confiável durante todo o ciclo de vida do equipamento - maximizando o tempo de atividade, otimizando o desempenho, controlando custos e proporcionando tranquilidade duradoura. Os benefícios de um equipamento bem conservado afetam diretamente seus resultados financeiros. Ele evita avarias inesperadas, permite o máximo desempenho e resultados de qualidade. Ele também prolonga a vida útil do seu equipamento, protegendo tanto o seu investimento quanto a sua equipe com um ambiente de trabalho mais confiável e seguro.

Seja qual for a sua necessidade de processamento - desde os produtos que você utiliza até a escala em que opera - nossos amplos recursos de serviço, contratos de serviço proativos, conhecimento especializado e ampla cobertura significam que você tem o suporte de que precisa - onde e quando precisar.

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