SensorX Accuro

Valor agregado

O SensorX Accuro usa a melhor tecnologia de raios X da indústria e um sofisticado algoritmo de classificação para analisar o músculo inteiro e o corte e então criar porções com teor de carne magra e pesos alvo específicos.

O sistema permite definir um teor de carne magra e peso alvo para todas as porções, permitindo criar facilmente diferentes tipos de produtos finais. Você também pode especificar que tipos de cortes serão feitos nos diferentes produtos. Este nível de controle sobre as especificações do produto permite que você crie produtos mais valiosos em maiores volumes, obtendo assim o máximo de sua matéria-prima.

Mais consistência, menos desperdício

O nível de precisão oferecido pelo SensorX Accuro ajuda a minimizar o desperdício de carne magra. Ele também proporciona a confiança total de que cada produto que você fornecer sempre atenderá aos requisitos específicos de seu cliente – não apenas as especificações gerais do pedido, mas em cada peça individual.

Qualidade da garantia

O SensorX Accuro detecta ossos e outros contaminantes duros, como vidro e metal, com precisão sem igual. O sistema é a garantia para seus clientes de que eles sempre obterão produtos de alta qualidade constante de sua marca, que atendem e ultrapassam as especificações e os padrões de segurança. Isto protege o nome de sua marca e você contra reivindicações e recalls.

Benefícios  do Innova para o SensorX Accuro

• Monitoramento e controle do processo em tempo real
• A coleta de dados fornece insight para melhorar o desempenho
• Simplifica a gestão de pedidos e o processo de atendimento
• Aumenta a rastreabilidade do lote e a garantia de qualidade

Monitoramento e controle

O módulo Innova para o SensorX Accuro permite monitorar e controlar seu processamento em tempo real. O software fornece painéis ao vivo que exibem dados de KPIs, tais como teor alvo de carne magra, qualidade dos insumos e produtividade. Eles proporcionam uma visão geral clara da produção real, para que você possa imediatamente identificar oportunidades de racionalizar processos e melhorar o desempenho operacional.

Insights operacionais  

Dados históricos sobre teor de carne magra, resultados do porcionamento e taxa de contaminantes são coletados e armazenados no banco de dados Innova. Podem ser criados relatórios padronizados, fornecendo insight do desempenho operacional e do controle de qualidade.

Controle dinâmico de pedidos

O software Innova ajuda a simplificar o processo de atendimento de pedidos desde o recebimento até o envio. O software passa a responsabilidade do chão de fábrica para o planejador, melhorando a velocidade e a precisão. Ele permite que você seja flexível ao responder a mudanças nos requisitos do cliente, produzir apenas o que está no pedido e praticamente eliminar excessos e faltas de produção.

Seu parceiro de serviços confiável durante todo o ciclo de vida do equipamento - maximizando o tempo de atividade, otimizando o desempenho, controlando custos e proporcionando tranquilidade duradoura. Os benefícios de um equipamento bem conservado afetam diretamente seus resultados financeiros. Ele evita avarias inesperadas, permite o máximo desempenho e resultados de qualidade. Ele também prolonga a vida útil do seu equipamento, protegendo tanto o seu investimento quanto a sua equipe com um ambiente de trabalho mais confiável e seguro.

Seja qual for a sua necessidade de processamento - desde os produtos que você utiliza até a escala em que opera - nossos amplos recursos de serviço, contratos de serviço proativos, conhecimento especializado e ampla cobertura significam que você tem o suporte de que precisa - onde e quando precisar.