PlateFormer

A PlateFormer é adequada para porcionamento e formação sob alta pressão de diversas matérias-primas, como pescado, carne branca, carne vermelha e batatas. Elas podem ser formadas e porcionadas em uma ampla gama de produtos, tais como nuggets, croquetes, schnitzels e hambúrgueres. O PlateFormer também é adequado para o processamento de carne de músculos inteiros.

A PlateFormer industrializa produtos finais porcionados com precisão e variação mínima de peso.

A PlateFormer é utilizada para processamento de altas capacidades. Dependendo da matéria-prima e da forma do produto final, pode-se alcançar até 2.500 kg/hora.

• Controle de processo de fácil operação
• Giro mínimo da massa de carne
• Tempos curtos de configuração e limpeza fácil
• Expulsão ótima de produtos
• Dispositivo de levantamento e basculamento bem pensado

Seu parceiro de serviços confiável durante todo o ciclo de vida do equipamento - maximizando o tempo de atividade, otimizando o desempenho, controlando custos e proporcionando tranquilidade duradoura. Os benefícios de um equipamento bem conservado afetam diretamente seus resultados financeiros. Ele evita avarias inesperadas, permite o máximo desempenho e resultados de qualidade. Ele também prolonga a vida útil do seu equipamento, protegendo tanto o seu investimento quanto a sua equipe com um ambiente de trabalho mais confiável e seguro.

Seja qual for a sua necessidade de processamento - desde os produtos que você utiliza até a escala em que opera - nossos amplos recursos de serviço, contratos de serviço proativos, conhecimento especializado e ampla cobertura significam que você tem o suporte de que precisa - onde e quando precisar.