Pesagem e Porcionamento de Flocos de Gelo MAJA VS 07

Seja você um padeiro artesanal ou produtor de pão em escala industrial, a MAJA VS 07 pode ajudá-lo a aumentar a eficiência e a precisão no processo de fabricação de massa.

Automação de processo completo

Tradicionalmente, o gelo é adicionado durante o processo de amassamento, recolhendo e pesando os flocos manualmente. A MAJA VS 07 automatiza este processo. Ela produz, armazena e distribui automaticamente a quantidade exata de flocos de gelo necessária diretamente em seus misturadoras, precisamente no momento certo. Reduz significativamente a carga de trabalho manual, permitindo aumentar a velocidade e a precisão da produção de massa.

Excelente frescor e qualidade

Dependendo de seus requisitos, uma ou duas máquinas de flocos de gelo MAJA podem produzir gelo diretamente no sistema de silo compacto da MAJA VS 07. Ela tem uma capacidade de até 300 kg e foi projetada para que o gelo seja guardado pelo menor tempo possível, podendo sempre ser adicionado quando estiver mais fresco para criar uma massa da mais alta qualidade. A manipulação manual dos flocos de gelo é totalmente evitada, o que melhora muito os padrões de higiene.

Controle preciso da temperatura

Dentro do silo existem parafusos de descarga, que dispensam lotes de gelo com um peso predefinido com a maior precisão. Tanto o tamanho do lote de gelo quanto os ciclos de descarga podem ser definidos individualmente por um operador ou o sistema pode ser integrado em sua linha de produção e gerenciado por um software de controle de receita.

Seu parceiro de serviços confiável durante todo o ciclo de vida do equipamento - maximizando o tempo de atividade, otimizando o desempenho, controlando custos e proporcionando tranquilidade duradoura. Os benefícios de um equipamento bem conservado afetam diretamente seus resultados financeiros. Ele evita avarias inesperadas, permite o máximo desempenho e resultados de qualidade. Ele também prolonga a vida útil do seu equipamento, protegendo tanto o seu investimento quanto a sua equipe com um ambiente de trabalho mais confiável e seguro.

Seja qual for a sua necessidade de processamento - desde os produtos que você utiliza até a escala em que opera - nossos amplos recursos de serviço, contratos de serviço proativos, conhecimento especializado e ampla cobertura significam que você tem o suporte de que precisa - onde e quando precisar.