Módulo de Corte Anatômico de Pernas JL

O módulo de corte anatômico de pernas JL foi desenvolvido para o sistema de corte ACM-NT.  Ele objetiva coletar a quantidade máxima de carne do produto.

O módulo separa a metade posterior em duas pernas anatômicas e uma peça posterior (coluna). O módulo JL é capaz de lidar com grandes variações no lote e ainda realizar cortes de grau A, de forma a entregar produtos consistentes de alta qualidade.

Os cortes precisos obtêm o maior peso total da perna, sempre com uma excelente apresentação do produto.

O módulo pode ser facilmente contornado, se necessário.

• Adequado para metades traseiras de patos
• Operação de contorno fácil
• Caixas de coleta a vácuo integradas opcionais para pedaços das costas e pele
• Acesso fácil para configuração técnica (fora do módulo)
• Proteção contra sobrecarga
• Fácil limpeza e manutenção

Seu parceiro de serviços confiável durante todo o ciclo de vida do equipamento - maximizando o tempo de atividade, otimizando o desempenho, controlando custos e proporcionando tranquilidade duradoura. Os benefícios de um equipamento bem conservado afetam diretamente seus resultados financeiros. Ele evita avarias inesperadas, permite o máximo desempenho e resultados de qualidade. Ele também prolonga a vida útil do seu equipamento, protegendo tanto o seu investimento quanto a sua equipe com um ambiente de trabalho mais confiável e seguro.

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