Máquina de bater álcool

Você come seu schnitzel simples ou prefere empanado? Com nossa máquina de empanar, você aplica diferentes materiais de revestimento líquido aos alimentos a serem processados e obtém, por exemplo, schnitzel crocante e palitos de mozzarella suculentos.

A panagem é usada principalmente em combinação com a pré-polvilhação/enfarinhamento e/ou empanamento. O processo é mais frequentemente usado para aplicar uma camada adesiva para as migalhas de pão subsequentes. Através do uso de bombas potentes, é possível processar panagens finas e grossas. A panade úmida também serve como transportadora de sais, especiarias e aromatizantes, tornando seu produto saboroso e suculento.

Tantas possibilidades de uso: com nossa máquina de empanar, materiais líquidos de várias viscosidades podem ser aplicados aos seus produtos. O sistema de bomba de alto desempenho reveste schnitzel, palitos de peixe, etc. de forma completa e uniforme em todos os lados com massa ou marinadas leves. O excesso de revestimento na parte superior ou inferior do produto pode ser facilmente removido através de um sistema de soprador ajustável e um sistema integrado de retorno de material. Dessa forma, nossa máquina de empanar também economiza recursos.

Perfeitamente adequado para schnitzel, palitos de mozzarella, palitos de peixe, cordon bleu, alimentos à base de plantas, vegetais e outras aplicações especiais.

Detalhes

• Disponível em larguras de correia de 400, 600, 700 e 1.000 mm
• Um sistema de soprador ajustável remove o excesso de material da parte superior e inferior dos produtos através de um sistema de soprador ajustável com um sistema de retorno de material adicionalmente integrado
• Uma camisa de resfriamento opcional permite resfriar o material de revestimento injetando um refrigerante no recipiente de camisa dupla
• Altas produções com a correia de produto de alta velocidade opcional, que permite velocidades de correia de até 29 m/min através de um acionamento de aço inoxidável de alto desempenho
• A bomba de lóbulo rotativo opcional transporta de forma confiável materiais de revestimento menos fluidos
• Acessórios adicionais disponíveis, como, por exemplo, um filtro de massa líquida que filtra continuamente as partículas mais grossas da massa líquida, mantendo constantemente a viscosidade do material de revestimento no nível desejado para um produto de alta qualidade

Seu parceiro de serviços confiável durante todo o ciclo de vida do equipamento - maximizando o tempo de atividade, otimizando o desempenho, controlando custos e proporcionando tranquilidade duradoura. Os benefícios de um equipamento bem conservado afetam diretamente seus resultados financeiros. Ele evita avarias inesperadas, permite o máximo desempenho e resultados de qualidade. Ele também prolonga a vida útil do seu equipamento, protegendo tanto o seu investimento quanto a sua equipe com um ambiente de trabalho mais confiável e seguro.

Seja qual for a sua necessidade de processamento - desde os produtos que você utiliza até a escala em que opera - nossos amplos recursos de serviço, contratos de serviço proativos, conhecimento especializado e ampla cobertura significam que você tem o suporte de que precisa - onde e quando precisar.