Informação
O injetor de cabeça dupla MEPSCO UltraCAT personalizável foi projetado para maximizar a precisão e aumentar a velocidade de processamento de carnes com e sem osso, poupando-lhe o trabalho de manutenção extensiva.
Em consonância com o amplo compromisso da JBT Marel com equipamentos de processamento de alimentos simples, mas versáteis, este injetor de carne de cabeça dupla oferece uma cabeça de injeção com 244, 278 ou 488 agulhas ou uma cabeça amaciadora com 244, 378 ou 488 agulhas para carnes desossadas. Isso permite que você configure a máquina para qualquer processo com taxas de produção de até 40.000 libras por hora, com 3% a 83% em uma única passagem, com distribuição uniforme, retenção de umidade superior e consistência ideal entre as peças.
O injetor de cabeça dupla UltraCAT também é equipado com um sistema de filtragem autolimpante, para que você possa obter a máxima eficiência e melhor qualidade do produto em uma variedade de aplicações de processamento, reduzindo a necessidade de manutenção e serviços.
Características e benefícios
O injetor de cabeça dupla MEPSCO UltraCat oferece soluções personalizáveis e de alta tecnologia aparentemente infinitas para atender às suas necessidades e ajudá-lo a atingir suas metas comerciais e de sistema. A JBT Marel desenvolveu uma máquina de ponta que revoluciona o processo de injeção. Com o UltraCAT, colocamos o controle em suas mãos, proporcionando velocidade e eficiência superiores, bem como tecnologia de higienização automática aprimorada.
- Várias configurações de agulhas – Com opções de tamanho de agulha de 3 mm, 4 mm e 5 mm, capacidade para operar com 244 a 976 agulhas por máquina e opções de espaçamento flexíveis, as agulhas de injeção do UltraCAT podem ser configuradas para atender às suas necessidades específicas de processamento.
- Correia transportadora modular – A tecnologia modernizada da correia transportadora permite maior flexibilidade de uso, um processo de limpeza simplificado e um custo total de propriedade mais baixo.
- Maiores taxas de produção – Com configurações flexíveis de injetores de cabeça única ou dupla, juntamente com opções de amaciador e velocidades de injeção personalizáveis de até 55 golpes por minuto, você pode atingir taxas de produção de até 40.000 libras por hora.
- Distribuição consistente – O UltraCAT permite faixas de injeção de 3% a 85% em uma única passagem com distribuição uniforme, retenção de umidade superior e precisão incomparável.
- Autolimpeza – O sistema de filtragem de última geração utiliza um tambor rotativo para eliminar até 95% dos sólidos, enquanto filtros duplos em linha para cada cabeça de injeção filtram sólidos adicionais para reduzir significativamente as preocupações com contaminação.
Higiene e segurança superiores
A indústria de processamento de alimentos representa um dos ambientes mais adversos para componentes eletrônicos e peças mecanizadas, especialmente quando se trata de carne, aves e frutos do mar. A JBT Marel continua comprometida com a produção de equipamentos que atendam aos mais altos padrões de saneamento, higiene e segurança do usuário.
Como todas as soluções da JBT Marel FoodTech, nossas máquinas de injeção de carne e amaciadores de carne são projetados para funcionar perfeitamente nas condições de produção mais exigentes. Temos o compromisso de manter os mais rigorosos padrões de segurança em tudo o que fazemos e oferecemos programas de treinamento abrangentes e planos de manutenção preventiva para garantir que seu equipamento continue operando de maneira suave e eficaz a longo prazo.
Perguntas frequentes
Quais produtos podem ser processados com o injetor de cabeça dupla UltraCAT?
O design versátil do UltraCAT, que acomoda cabeças de injeção ou amaciamento com 244, 378 ou 488 agulhas, torna-o ideal para processar uma ampla variedade de produtos cárneos com e sem osso. Quer você esteja processando barrigas de porco, aves ou produtos do mar, o injetor de carne e amaciador UltraCAT pode ser configurado para atender às suas necessidades e objetivos específicos. O impressionante tanque de salmoura de 112 galões do injetor e os módulos de agulhas de troca rápida também garantem que você não precise sacrificar a eficiência para obter resultados superiores.
Quais são os principais requisitos de manutenção do injetor de cabeça dupla UltraCAT?
Na JBT Marel, entendemos que requisitos de manutenção extensivos podem reduzir significativamente o tempo de atividade e afetar seus resultados financeiros. É por isso que projetamos nossas máquinas para serem o mais autossuficientes possível. O UltraCAT possui superfícies de aço inoxidável ultra-higiênicas e seu sistema de filtragem de alta tecnologia reduz o tempo e o trabalho gastos na limpeza manual. Além disso, quando peças de reposição ou reparos são necessários, a equipe de suporte especializada da JBT Marel está disponível 24 horas por dia, 7 dias por semana, para fornecer as peças específicas e a assistência necessárias para que você retome suas operações rapidamente.
É necessário treinamento para operar o injetor de cabeça dupla UltraCAT?
O UltraCAT foi projetado para ser simples e fácil de operar usando o controlador Allen Bradley CompactLogix que o acompanha, que possui uma tela sensível ao toque PanelView Plus de 7 polegadas. Com uma interface intuitiva, o controlador inclui 100 predefinições de produtos para configurar automaticamente o injetor de acordo com as especificações específicas do produto. Ele também contém telas de manutenção com instruções para solução de problemas e um modo de higienização.
JBT Marel - Revolucionando a tecnologia alimentar desde 1884
Quando a JBT Marel abriu suas portas pela primeira vez como Bean Spray Pump Company, há mais de cem anos, tínhamos um objetivo simples, mas ambicioso: redefinir o que é possível na FoodTech. Com nossa determinação incomparável, profundo conhecimento da tecnologia e dos mercados de processamento de alimentos e uma dedicação genuína em servir nossos parceiros, consolidamos o nome JBT Marel como um verdadeiro líder e potência do setor.
Sempre acreditamos que a colaboração é a base do sucesso. Nossa abordagem gira em torno do desenvolvimento de relações comerciais de longo prazo e mutuamente benéficas com processadores de alimentos em diversos mercados ao redor do mundo. Com a JBT Marel, você obtém mais do que apenas um fornecedor de equipamentos – você obtém um parceiro experiente no setor em quem pode confiar.
Centros de pesquisa e tecnologia de ponta
A JBT Marel dedica-se à inovação contínua. Acreditamos que, por meio de pesquisas rigorosas e avanços tecnológicos, podemos simplificar e melhorar a indústria de processamento de alimentos e criar um futuro melhor, mais seguro e mais inclusivo. Como parceiro da JBT Marel, você está convidado a se juntar a nós em nossos Centros Globais de Pesquisa e Tecnologia e trabalhar diretamente com nossos especialistas em FoodTech enquanto testa novos equipamentos, refina suas receitas e experimenta diferentes configurações e montagens de linhas de produção. Trabalhando juntos, não há nada que não possamos realizar!
Experiência líder no setor, ao seu serviço
Na JBT Marel, não produzimos apenas máquinas da mais alta qualidade em FoodTech. Vamos além para garantir que estamos disponíveis para oferecer orientação, suporte, serviços e treinamento aos nossos parceiros. Dedicamos tempo para entender os desafios específicos que você enfrenta em seus mercados e estamos aqui para oferecer soluções individualizadas e abrangentes para atender às suas necessidades.
Nossos especialistas estão à disposição para ajudar 24 horas por dia. Entre em contato conosco para saber mais sobre nossas ofertas, tirar suas dúvidas e fazer parte da família JBT Marel!
