Informação
Nosso sistema de congelamento Frigoscandia GYRoCOMPACT Série “M” é o mais recente de uma longa linha de congeladores, resfriadores e fermentadores espirais com correia autoempilhável de grande sucesso. É um projeto modular flexível e completo que utiliza a nova correia patenteada FRIGoBELT® Nova e fluxo de ar vertical para um desempenho incomparável e higiene da zona do produto. Nosso melhor congelador está cada vez melhor: desde nossas equipes de vendas e desenvolvimento, nossos Centros de Tecnologia de Processamento de Alimentos e nossa organização de suporte global 24 horas por dia, 7 dias por semana, nos dedicamos a oferecer o menor custo de propriedade e à melhoria contínua dos produtos.
Detalhes
- Projetado para congelar, resfriar e fermentar produtos lácteos, à base de grãos e proteínas, tanto embalados quanto IQF
- Confiabilidade e segurança – testado e comprovado ao longo de milhares de horas de operação em todo o mundo
- Desempenho – a colocação do ventilador no lado seco do evaporador, a velocidade do ar otimizada, o Frigoscandia FRIGoBELT®, o FRIGoDRIVE™ M Drive e os controles habilitados pelo ProLINK® contribuem para maximizar o desempenho
- Higiene – a única zona de congelamento independente do setor 100% lavável, fácil acesso em todo o recinto e fácil acesso ao evaporador proporcionam uma limpeza incomparável
- Flexibilidade – atenda com precisão às necessidades de congelamento, resfriamento ou fermentação com gabinetes totalmente personalizáveis, até seis blocos de ventilador/evaporador, 35 tamanhos de evaporador, seis alturas de camadas, vários números de camadas, cinco alternativas de malha e controles de tela sensível ao toque de última geração
- A capacidade varia de 4.800 a 15.700 libras (2.177,2 a 7.121,4 kg) por hora, dependendo do modelo e do produto