Forno de Flambagem, Spitfire

No processo final de limpeza da carcaça, restos de pelo e pela descamada são queimados em um forno de flambagem. O Spitfire da JBT Marel pode ser utilizado para descontaminação da superfície da carcaça, estendendo consideravelmente a vida útil da carcaça. Combinando módulos, o Spitfire é adequado para capacidades de até 1.600 suínos por hora.

O forno de flambagem em colunas de mistura de gás-ar com queimadores. Esses queimadores são agrupados de maneira que a forma da carcaça seja monitorada e o efeito de chamuscagem otimizado. A mistura correta de gases proporciona uma chama intensa com máxima eficiência. O ar de combustão é fornecido por ventiladores. Telas de reflexão na máquina garantem uma intensificação do resultado da chamuscagem. A ignição de cada coluna do queimador é realizada eletronicamente.

Seu parceiro de serviços confiável durante todo o ciclo de vida do equipamento - maximizando o tempo de atividade, otimizando o desempenho, controlando custos e proporcionando tranquilidade duradoura. Os benefícios de um equipamento bem conservado afetam diretamente seus resultados financeiros. Ele evita avarias inesperadas, permite o máximo desempenho e resultados de qualidade. Ele também prolonga a vida útil do seu equipamento, protegendo tanto o seu investimento quanto a sua equipe com um ambiente de trabalho mais confiável e seguro.

Seja qual for a sua necessidade de processamento - desde os produtos que você utiliza até a escala em que opera - nossos amplos recursos de serviço, contratos de serviço proativos, conhecimento especializado e ampla cobertura significam que você tem o suporte de que precisa - onde e quando precisar.