Informação
Desenvolvemos os filtros Force Flow da série SF da Stein para substituir os filtros de papel alimentados por gravidade de estilo antigo. Nossa série SF utiliza uma correia filtrante exclusiva de tecido de aço inoxidável e um sistema de bomba altamente eficiente que proporciona a remoção positiva de partículas do óleo de fritura e filtragem de alto volume. O filtro SF é capaz de filtrar partículas de até 60 mícrons, o que torna esse tipo de filtro ideal para todos os materiais de revestimento de fluxo livre e de estilo japonês. O filtro SF proporciona a remoção contínua do material filtrado do sistema de fritura, o que ajuda a manter a qualidade do óleo e prolongar sua vida útil.
Detalhes
- Projetado para a remoção contínua de sedimentos de revestimento e outros resíduos de fritura de um sistema de fritura com esteira transportadora
- A tampa articulada e a conexão de exaustão para as aberturas de ventilação da fritadeira contêm os fumos e vapores de cozimento
- Disponível apenas com acionamentos elétricos de borda de corrente
- Controles por botão