Informação
Nosso Sistema Polar Dissolver Brine é o primeiro passo para um processamento mais inteligente. É um tanque de mistura projetado para misturar, resfriar e transportar salmouras e marinadas. Ele dissolve os ingredientes sob condições controladas com precisão para que a solução tenha o melhor impacto possível em seu produto, ao mesmo tempo em que proporciona consistência lote após lote. Misturadores opcionais de cisalhamento e folha proporcionam mistura adicional para aplicações mais desafiadoras. Um tanque de retenção complementar também está disponível para armazenar e transferir soluções em combinação com o tanque de mistura. Dissolver os ingredientes de forma correta e precisa é fundamental e, muitas vezes, o primeiro passo em muitas aplicações de processamento de alimentos — desde injeção e massagem até agitação e marinada. Nossos Dissolventes Polar variam de configurações básicas a sistemas totalmente personalizados e automatizados.