Informação
Nosso escaldador/descascador de tomates JBT Marel Saturno foi projetado para descascar e processar grandes quantidades de tomates com eficiência e precisão. Você pode obter o máximo de produtividade com o mínimo de esforço, graças aos controles simples da máquina, que permitem ajustar facilmente o tempo de escaldamento de acordo com as características iniciais ou finais do produto.
Apesar de sua impressionante capacidade de produção, a descascadora Saturno garante que você não precise sacrificar a qualidade para obter maior rendimento. Nossos engenheiros especializados desenvolveram a máquina para atender a uma ampla gama de necessidades de processamento, aplicações e categorias de produtos finais. Ao definir o ciclo térmico ideal, a escaldadora/descascadora pode processar diferentes variedades e graus de maturação de tomates com requisitos operacionais mínimos.
A máquina também foi construída com durabilidade, consistência e economia em mente. Seguindo a longa tradição da JBT Marel, a descascadora Saturno foi projetada e construída para limitar o tempo de inatividade e minimizar os custos de manutenção e limpeza, reduzindo o custo total de propriedade.
Características e benefícios
A descascadora Saturno permite que você personalize sua capacidade de processamento, proporcionando maior flexibilidade e eficiência. Fabricada com cuidado e precisão, esta máquina protege a integridade do seu produto final em todos os níveis, ao mesmo tempo em que otimiza sua capacidade de produção.
Algumas das principais vantagens do descascador Saturno incluem:
- Alta eficiência de descascamento – O descascador Saturno é capaz de produzir quantidades de até 50-55 MT por hora, aumentando seu potencial de produção.
- Qualidade superior do produto final – Com um design higiênico e materiais de última geração, seu produto manterá seu frescor e qualidade durante todo o processo.
- Configurações flexíveis – O sistema pode operar com eficácia em diversas condições, permitindo que você escolha as configurações ideais para o seu sistema de processamento.
- Design sustentável – Ao exceder os padrões globais de eficiência energética, o descascador Saturno permitirá que você contribua para um mundo mais verde sem sacrificar o poder de processamento.
- Custos de manutenção reduzidos – A máquina foi projetada para facilitar a limpeza e a manutenção, permitindo que você economize tempo e dinheiro.
Descamação em diversas condições
O escaldador/descascador Saturno permite descascar facilmente uma variedade de tipos e graus de maturação de tomates, em diversas condições de processamento:
- Os tomates podem ser escaldados com vapor sob pressão, imersos em água corrente e, em seguida, resfriados a vácuo.
- Os tomates podem ser escaldados com vapor sob pressão e, em seguida, resfriados a vácuo.
- Os tomates podem ser escaldados por imersão em água corrente e, em seguida, resfriados a vácuo.
Esses três sistemas permitem maximizar o rendimento do descascamento de acordo com o tipo de tomate processado e dependendo dos objetivos do produto final. Se ainda houver cascas de tomate aderidas aos frutos após os processos acima, elas serão removidas por separadores de casca especiais e altamente eficazes, localizados na saída da válvula de resfriamento a vácuo, para máxima consistência e qualidade.
Perguntas frequentes
Quais são as especificações de tamanho do descascador Saturno?
O descascador Saturno é um sistema de processamento de alta potência. Portanto, garantir que sua planta baixa possa acomodar seu tamanho é essencial para alcançar eficiência. Suas medidas aproximadas são:
- Altura – 7.000 mm
- Comprimento – 14.000 mm
- Largura – 5.000 mm
Como o sistema melhora a precisão do descascamento?
Para garantir a remoção precisa das cascas de cada unidade, o descascador Saturno possui separadores de casca altamente eficazes localizados na saída da válvula de resfriamento a vácuo. Isso funciona como uma etapa adicional após o descascamento inicial para garantir que quaisquer resíduos de casca presos ao produto sejam removidos para máxima eficiência.
A JBT Marel oferece treinamento para esta máquina?
Sim! Embora a JBT Marel seja conhecida por seus equipamentos de ponta, somos mais do que apenas um fabricante. Dedicamos tempo para garantir que cada um de nossos clientes tenha o conhecimento necessário para aproveitar ao máximo sua máquina. Oferecemos treinamento para a equipe sobre operação e manutenção. Você também terá acesso à nossa equipe de suporte especializada para obter informações contínuas, insights e serviços de manutenção e reparo.
