Informação
Desenvolvemos o Stein Charmarker para criar a aparência de grelhados em fogo aberto. Adicionar marcas de grelha melhora a aparência do produto, o que é muito importante para os processadores de alimentos. O design patenteado do anel flutuante segue automaticamente o contorno do produto para uma marcação consistente e também acomoda produtos de diferentes alturas. O CM-II também pode ser usado como uma seção de selagem para melhorar o perfil de sabor do produto.
Detalhes
- Queimadores duplos a gás de 0,6 milhões de BTU/h com trem de gás remoto
- Caixa totalmente soldada em aço inoxidável
- Com portas laterais e capôs giratórios de alimentação e descarga
- Motores e caixas de engrenagens em aço inoxidável