Informação
Nosso pré-pulverizador garante uma cobertura perfeita e uma fixação ideal. Durante esta importante etapa do processamento de alimentos, materiais de grão fino, como farinha e especiarias, serão aplicados ao seu produto de forma consistente e precisamente regulada.
Seja filés de peixe enfarinhados, lulas, goma de vinho doce ou bolinhas de quark: nosso pré-pulverizador permite o processamento ideal de materiais de revestimento finos, como farinha de grão fino, especiarias, pó e açúcar. Dois sistemas de correias garantem um revestimento completo e uniforme. Uma correia inferior conduz o produto através de uma camada de material, enquanto a correia superior gera a ação de pulverização necessária a partir de cima sobre o produto a ser revestido. Dessa forma, seus produtos obterão o revestimento que você pretendia com precisão, através de sistemas ajustáveis de pressão, vibração e soprador.
Perfeitamente adequado para filés de peixe enfarinhados, alimentos pré-preparados, frutos do mar, doces, alimentos à base de plantas, vegetais e outras aplicações especiais.
Detalhes
- A faca de ar remove o excesso de materiais da parte superior dos produtos através de um sistema de soprador ajustável com um sistema de retorno de material adicionalmente integrado
- O sistema operacional PLC controla a planta de maneira inteligente e fácil de usar por meio de um painel sensível ao toque com funções como gerenciamento de receitas, etc.
- Uma correia de produto opcional de alta velocidade permite velocidades de até 29 m/min por meio de um acionamento de aço inoxidável de alto desempenho
- Adicione uma placa vibratória opcional para que os meios de revestimento mais grossos sejam pressionados sobre o produto para um revestimento ideal e para eliminar pontos vazios
- Um ajuste de altura do eixo define a altura de toda a máquina por meio de um volante
Preduster PRO Vario-Flip
Nosso pré-polvilhador Vario-Flip combina dois estilos de revestimento em um único sistema: na variante de fluxo nivelado, os produtos são polvilhados com farinha, açúcar ou temperos da maneira clássica. Por meio da inovadora variante Vario-Flip, o produto dentro do sistema realiza quatro giros sucessivos de 180° cada e absorve mais material de revestimento a cada giro, para um resultado de revestimento áspero, natural e, acima de tudo, artesanal.
- Produtos moldados sensíveis, como tiras de frango ou palitos de peixe, bem como produtos de formato irregular, como partes de frango, podem ser totalmente revestidos em estilo caseiro
- troca sem ferramentas entre as duas variantes, sem interromper a produção
- Ajuste sem ferramentas da altura de virada sem interromper a produção
- perfeitamente alinhado com a crescente demanda por produtos caseiros
- em contraste com os revestidores de tambor, o Vario-Flip oferece aos produtos moldados frágeis um acabamento adequado
