Informação
Materiais viscosos e não bombeáveis, como massas líquidas pesadas, tempura e marinadas, podem ser aplicados ao seu produto de forma particularmente eficaz com o nosso alco dipper. Os produtos ficam entre uma correia superior e uma inferior e são guiados através de um banho de meio de revestimento, por exemplo, uma marinada para churrasco ou massa de tempura. Por meio de um sistema de soprador ajustável, o excesso de material de revestimento pode ser removido. Dessa forma, você obtém um produto de acordo com o seu gosto.
Perfeitamente adequado para produtos para churrasco, produtos revestidos com tempura, peixe frito, nuggets, vegetais e alternativas à carne à base de plantas.
Detalhes
- Disponível em larguras de correia de 400, 600, 700 e 1.000 mm
- Uma lâmina de ar remove o excesso de material da parte superior e inferior dos produtos através de um sistema de soprador ajustável para manter a recolha desejada com um sistema de retorno de material adicionalmente integrado
- O controle PLC regula o sistema de maneira inteligente e fácil de usar por meio de um painel sensível ao toque com funções como gerenciamento de receitas, etc.
- Uma correia de saída giratória transfere o produto de maneira ideal para o equipamento a jusante
- Use as aberturas de saída para esvaziar e limpar convenientemente a bandeja do equipamento
- O design opcional de parede dupla permite injetar um refrigerante para resfriar o material de revestimento através de um design de parede dupla
