A fermentação e o bioprocessamento conferem sabor, textura e benefícios nutricionais únicos às bebidas à base de plantas. Nossos sistemas oferecem controle preciso sobre a temperatura, agitação e pH para apoiar formulações cultivadas e enriquecimento probiótico. Fermentadores e biorreatores higiênicos são projetados para segurança contra alérgenos e integração CIP, garantindo resultados consistentes e conformidade. De testes em pequena escala à produção completa, essas soluções permitem a inovação, mantendo a integridade e a eficiência do produto.
Fermentação e bioprocessamento
Fermentação controlada para bebidas funcionais à base de plantas
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