A JBT Marel oferece sistemas inteligentes, de alta velocidade e alta precisão para o corte de salmão, projetados para aumentar consistentemente a proporção do produto primário, otimizar o rendimento e melhorar a utilização da matéria-prima.
Com nossa linha de unidades sólidas e sofisticados sistemas de porcionamento de salmão de alta tecnologia, você pode criar uma variedade infinita de produtos de valor agregado, desde tiras, cubos e fatias de tamanho fixo até porções de alto valor com peso e comprimento fixos.
