O congelamento e o resfriamento são etapas secundárias essenciais do processamento que aumentam o valor dos seus produtos de salmão fresco. Garantir a temperatura perfeita — desde o produto fresco até o produto pronto para o varejo — é fundamental, e somos líderes em soluções de congelamento há mais de 60 anos.
Nossa linha abrangente oferece flexibilidade para congelar ou resfriar diversos produtos de salmão, mantendo a qualidade, a segurança alimentar e o rendimento. Colaboramos com você para escolher os métodos e equipamentos certos, seja congelamento por contato, espiral, IQF ou impacto. Nossa experiência garante a preservação da integridade e da textura do produto, permitindo que você atenda com confiança às demandas do mercado.
