Quer resolver os 3 principais desafios da remoção de pele de carne suína?

Desafio 1: Escassez de mão de obra e segurança dos funcionários

A escassez de mão de obra afetou gravemente a indústria global de alimentos nos últimos anos, e as perspectivas não são brilhantes. Encontrar pessoas qualificadas nunca foi tão difícil, especialmente dada a natureza exigente e arriscada do processo de remoção de pele. A A-Skin tem uma variedade de recursos especiais que se combinam para permitir que você mantenha sua linha funcionando de forma eficiente, segura e com o máximo de tempo de atividade enquanto usa o mínimo de trabalho.

Os mais altos níveis de automação

O alto nível de automação da A-Skin não apenas requer menos mão de obra, mas também garante maior qualidade. Isso resulta em pouca ou nenhuma necessidade de retrabalho, para que você obtenha maior rendimento, melhor qualidade e, crucialmente, reduza significativamente os custos de mão de obra.

Higiene ideal – esforço mínimo

A A-Skin é altamente intuitiva de operar, e recursos especiais significam que quase qualquer pessoa pode realizar manutenção e limpeza de rotina de forma rápida e completa. As correias de alimentação e saída dobráveis e giratórias melhoram a ergonomia e facilitam a limpeza da máquina. As correias permanecem na máquina e balançam sem esforço, dando acesso total à limpeza. Não são necessárias ferramentas, pois a remoção manual das correias individuais não é mais necessária.

Mais simples, seguro e fácil de usar

A A-Skin está equipada com um inovador dispositivo de bloqueio rápido para o suporte da lâmina. Ele coloca a lâmina na posição e a fixa no lugar sem a necessidade de ferramentas. Também permanece permanentemente na máquina para trocas de lâminas e fins de limpeza, garantindo trocas rápidas com tempo de inatividade mínimo.

Desafio 2: Aumento dos custos operacionais

Diante do aumento dos custos e do estreitamento das margens de lucro no processamento de alimentos, é vital buscar ativamente soluções que mitiguem as despesas operacionais. A A-Skin é uma ferramenta valiosa que lhe dará a dupla vantagem de reduzir custos em várias áreas e, ao mesmo tempo, permitir que você extraia o máximo valor de seus recursos.

Reduzir os custos de energia e propriedade

Tradicionalmente, as decouradeiras usam ar comprimido para alimentar a máquina. O modelo padrão da A-Skin opera sem ar comprimido para melhorar significativamente a eficiência energética e reduzir os custos operacionais.

A construção sólida da máquina também garante baixos custos de propriedade. As correias transportadoras de alimentação são feitas de elos de plástico excepcionalmente robustos, uma característica única não encontrada em nenhuma outra máquina no mercado. Essas correias minimizam o desgaste, mesmo ao manusear as peles mais fortes, reduzindo a frequência das substituições necessárias.

Minimize a perda de rendimento

A A-Skin possui rolos de dentes finos com um design exclusivo que define o padrão de rendimento. Graças ao recurso de controle automático de corte e à fixação de pressão da A-Skin, você sempre obterá o máximo rendimento para todos os tipos de produtos.

Desafio 3: Mudanças contínuas nas demandas do mercado

No mercado acelerado e em constante mudança de hoje, os processadores de alimentos precisam encontrar maneiras de se manter competitivos e, ao mesmo tempo, atender às diversas necessidades de seus clientes. A flexibilidade é fundamental para superar esse desafio. A A-Skin aumenta a flexibilidade e adaptabilidade do seu processamento mais do que qualquer outro skinner no mercado, garantindo que você possa se ajustar às condições do mercado de forma rápida e eficiente.

Bypass exclusivo para maior rendimento

Aumente a sua eficiência de processamento com a inovadora função de bypass da A-Skin. Com esta característica única, os cortes não destinados a remoção de pele podem passar facilmente pela linha, com a A-Skin atuando perfeitamente como um dispositivo de transporte. Essa capacidade excepcional permite que você atinja níveis de rendimento de pico em um ambiente industrial, economiza espaço de produção valioso e reduz os altos custos associados a sistemas de correia adicionais.

Configurações altamente personalizáveis

Seja operando de forma autônoma ou integrada a uma grande variedade de linhas de produção, as amplas possibilidades de configuração da A-Skin lhe proporcionarão uma flexibilidade inigualável para otimizar sua eficiência de processamento. O que realmente diferencia a A-Skin é a sua capacidade de se adaptar facilmente às linhas de corte existentes. Uma variedade de opções, incluindo diferentes tamanhos de correia, sub-quadros e transportadores, pode ser personalizada para atender a requisitos específicos.

Aplicações excepcionalmente versáteis

A A-Skin é incrivelmente versátil e pode lidar com todos os cortes de carne suína fresca, incluindo barriga/flanco, gordura nas costas, gordura do pescoço, papada, ombro e cobertura de pernil, ombro sem ossos (também com uma junta desossada), pernil sem ossos e sem parte superior. Está disponível em três larguras de corte: 434, 554 e 754 mm e pode lidar com todos os cortes especiais maiores. A troca entre cortes também é rápida e fácil, os ajustes levam apenas alguns segundos.

Pronto para crescimento futuro

A A-Skin atende às necessidades tanto de empresas de médio porte quanto de empresas industriais. Com foco na versatilidade, esta solução automática básica garante que você possa integrar e ampliar perfeitamente as operações para garantir o sucesso em um mercado em constante evolução.

The best of decades of experience

O melhor de décadas de experiência

Todos os dias, os processadores de carne suína em todo o mundo se beneficiam das soluções inovadoras de remoção de pele e membrana que a marca MAJA Townsend da Marel vem desenvolvendo há mais de 125 anos. A A-Skin se encaixa perfeitamente na extensa gama de equipamentos de remoção de pele e membrana da Marel.

Conecte-se com um especialista em remoção de pele e membrana

Dê o próximo passo no avanço de suas operações com a tecnologia da A-Skin. Preencha o formulário abaixo e um membro da nossa equipe de especialistas entrará em contato para discutir como a A-Skin pode atender às suas necessidades e melhorar sua eficiência operacional.