Os equipamentos da JBT Marel são essenciais para empanar produtos de queijo, proporcionando uma cobertura úmida uniforme e consistente que forma a base ideal para uma aderência perfeita da farinha. Utilizando uma tecnologia de aplicação versátil e exclusiva, nossas soluções garantem uma cobertura completa na parte superior e inferior, eliminando praticamente as marcas da esteira. Um fluxo controlado reveste toda a superfície, minimizando lacunas e vazios para um revestimento final superior. Uma lâmina de ar remove o excesso de massa com um fluxo de ar uniforme, garantindo uma recolha consistente, um rendimento melhorado e um produto de queijo perfeitamente revestido e de alto valor.
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