Processos
A produção de queijo processado exige controle preciso para oferecer textura, capacidade de derretimento e sabor consistentes em grande escala. A JBT Marel apoia os fabricantes com soluções integradas para mistura, emulsificação, tratamento térmico, envase e embalagem. Nossos sistemas higiênicos e energeticamente eficientes ajudam a garantir a segurança alimentar, reduzir o desperdício e permitir formatos flexíveis — de fatias e blocos a pastas e molhos — para que você possa responder rapidamente às tendências do mercado e manter a qualidade confiável do produto.