A esterilização é uma etapa crítica na produção de iogurte para garantir a segurança alimentar e a estabilidade do produto, preservando os atributos de qualidade. A JBT Marel apoia os fabricantes de iogurte com tecnologias de processamento térmico projetadas para um tratamento térmico preciso e controlado. Soluções como o Sterideal® Coil proporcionam uma esterilização eficiente com manuseio cuidadoso do produto, ajudando a gerenciar formulações lácteas sensíveis e produtos viscosos. Projetadas para uma operação higiênica e desempenho confiável, essas tecnologias podem ser integradas às linhas existentes para garantir resultados de esterilização consistentes e repetíveis.
Esterilização
Tratamento térmico suave e eficiente para aplicações de iogurte
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