Formação

Uma modelagem eficaz garante que seus produtos empanados e em massa tenham uma base estável desde o início. A forma e o peso precisos fazem com que os revestimentos adiram uniformemente e cozinhem de maneira previsível. As máquinas de modelagem em tambor e em placa ajudam você a alternar rapidamente entre produtos, limitam a perda de matéria-prima e mantêm resultados consistentes. Trabalhamos com você para desenvolver itens à base de aves, carne, peixe, vegetais e vegetais que atendam às necessidades dos clientes do varejo e do setor de serviços alimentícios. Integradas em linhas completas ou utilizadas de forma independente, as máquinas de modelagem reforçam a qualidade do produto e facilitam o revestimento, a fritura e o congelamento.