Do início ao fim, em uma gama infinita de possibilidades, os sistemas de preparação de carne da JBT Marel preparam sua massa de aves de forma higiênica, precisa, fácil de usar e eficiente, com a mais alta qualidade. Se você precisa misturar, moer (picadinho) ou emulsionar, temos os sistemas exatos para suas necessidades específicas. Eles são conhecidos por sua robustez, longos períodos de produção sem problemas e manutenção mínima. As máquinas são fáceis de limpar e manter.
Oferecemos sistemas altamente automatizados de preparação de carne para todos os volumes desejados. Se você estiver processando carne de acordo com uma receita específica, podemos fornecer tudo o que você precisa. Isso pode incluir equipamentos para moagem de carne de aves (carne fresca, blocos congelados ou ambos), mistura (opcional com vácuo) e emulsificação. Se necessário, a temperatura é ajustada por nitrogênio ou CO2.
Para transportar sua massa de carne, oferecemos uma variedade de transportadores, alimentadores e transportadores helicoidais.
