Os equipamentos da JBT Marel são essenciais para a pré-polvilhação, proporcionando precisão e consistência na aplicação da “camada de cola” invisível que melhora a aderência do revestimento. Isso evita que a massa e as migalhas escorreguem durante o cozimento. As máquinas avançadas da JBT Marel aplicam farinhas ou amidos de forma eficiente, garantindo uma estrutura e textura excepcionais. Ao utilizar os equipamentos da JBT Marel, os produtores obtêm melhor rendimento, sabor e crocância, garantindo uniformidade e evitando falhas ou excessos no revestimento.
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