Produtos assados e pizzas requerem manuseio estável para proteger a massa, os recheios e os formatos finais. Os sistemas de transporte permitem um carregamento preciso, armazenamento temporário entre a fermentação, o cozimento ou o resfriamento, empilhamento para embalagem e separação para uma separação limpa. Transições suaves reduzem a aderência e a deformação. Soluções modulares e personalizadas permitem que os layouts de produção acomodem diversos formatos e fluxos de produtos, mantendo a qualidade e a eficiência do produto.
Manuseio do produto
Manuseio cuidadoso de produtos revestidos
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