A moldagem define hambúrgueres e hambúrgueres com peso, tamanho e textura precisos, o que é essencial para a consistência do cozimento e o controle das porções. As máquinas de moldagem com tambor e placa oferecem trocas rápidas e baixo desperdício, dando a você a flexibilidade de executar diferentes estilos e receitas. Nossas soluções de moldagem ajudam você a desenvolver hambúrgueres de aves, carne, peixe, vegetais e à base de plantas para atender às demandas dos consumidores. Como solução autônoma ou parte de uma linha completa, nossas máquinas aumentam o rendimento, melhoram a consistência do produto e preparam o hambúrguer para as próximas etapas de processamento.
Formação
Rissóis uniformes para um cozimento consistente
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