24 juil. 2026
Voici Daniel Herrera. C'est un expert en ananas, et il connaît bien le Costa Rica. Regardez la vidéo ci-dessous pour découvrir les coulisses du principal site de récolte et de conditionnement d'ananas de Fyffe, d'où partent des millions d'ananas à destination des consommateurs du monde entier.
Daniel explique ici comment Fyffes utilise le système de dosage de cire ProDOSE™ de JBT Marel et la cire Sta-Fresh® pour garantir une qualité constante de ses produits, tout en contribuant à l'efficacité opérationnelle et à la réalisation de ses objectifs de développement durable. Grâce à une application plus précise de la cire, Fyffes contribue à réduire le gaspillage, à améliorer l'uniformité de ses produits et à respecter les normes élevées attendues par ses clients.
Mais pour Daniel, un Costaricien de troisième génération, cette histoire va bien au-delà de la technologie. C'est une affaire personnelle.
Fyffes ne serait rien sans ses collaborateurs. Ainsi, si le développement durable est important pour moi, il l'est aussi pour Fyffes. C'est important pour nous en tant que producteurs, mais c'est également important pour nos clients.
Daniel Herrera
Responsable de la qualité, Amérique latine
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