24 jul 2026
Te presentamos a Daniel Herrera. Es un experto en piñas y conoce bien Costa Rica. Mira el vídeo que aparece a continuación para conocer el entresijo de las instalaciones principales de Fyffe dedicadas a la recolección y el envasado de piñas, desde donde millones de piñas inician su viaje hacia los consumidores de todo el mundo.
En este artículo, Daniel explica cómo Fyffes utiliza el sistema de dosificación de cera ProDOSE™ de JBT Marel y la cera Sta-Fresh® para garantizar una calidad constante del producto, al tiempo que contribuye a la eficiencia operativa y al cumplimiento de los objetivos de sostenibilidad. Al aplicar la cera con mayor precisión, Fyffes contribuye a reducir los residuos, mejorar la uniformidad y mantener los altos estándares que esperan sus clientes.
Pero para Daniel, un costarricense de tercera generación, la historia va mucho más allá de la tecnología. Es algo personal.
Fyffes no existiría sin las personas. Por eso, si la sostenibilidad es importante para mí, también lo es para Fyffes. Es importante para nosotros como productores, pero también lo es para nuestros clientes.
Daniel Herrera
Responsable de Calidad, Latinoamérica
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