Picadora/Batidora SE

La trituradora/mezcladora SE de JBT Marel procesa ingredientes congelados para convertirlos en una pasta bombeable que contiene pequeñas partículas congeladas. Su depósito de 80 galones está diseñado para empresas de procesamiento con necesidades de producción más reducidas, lo que les permite preparar el producto congelado para la siguiente fase del proceso sin tener que esperar a que se desescarche por completo.

Entre sus aplicaciones se incluyen los concentrados de zumo congelados, los zumos de fruta sin diluir y sin concentrado (NFC), la pulpa, los purés de fruta y verdura, las bases para bebidas y los caldos o caldos de hueso.

La SE se puede configurar con equipos de carga, calefacción, limpieza y descarga para adaptarse a su proceso. Podemos ayudarle a evaluar su producto, el formato de los envases, la capacidad necesaria y el espacio disponible para determinar si la SE se ajusta a sus necesidades actuales y a su crecimiento previsto.

• Rendimiento: Capacidad estándar indicada de 4 bidones por hora. El rendimiento real depende de las características del producto, la temperatura, la preparación, la alimentación y la capacidad de las fases posteriores del proceso.
• Capacidad del depósito: 80 galones estadounidenses (303 litros)
• Construcción: acero inoxidable con fondo cónico para facilitar el drenaje
• Calefacción: Camisas de agua caliente alrededor de la parte inferior del depósito y del fondo del mismo, con una camisa independiente debajo de la tolva de entrada
• Tamaño de los envases: Cubos pequeños y bloques congelados, con una altura de carga adecuada para la alimentación manual. También admite productos de bidones de hasta 55 galones estadounidenses (208 litros), siempre que la disposición de carga lo permita.

Componentes de limpieza in situ

Una tapa opcional para la tolva y unos rociadores de limpieza distribuyen la solución de limpieza por el interior de la máquina. Comprueba el suministro de solución de limpieza necesario y las conexiones para tu instalación.

Sistema de agua caliente

Un sistema de agua caliente independiente abastece a las camisas de calefacción cuando el sistema de agua caliente existente en la planta no puede satisfacer los requisitos del proceso. La elección depende de los servicios disponibles y de la potencia de calefacción necesaria.

Bomba de descarga

una bomba de desplazamiento positivo transfiere la lechada a la siguiente etapa del proceso. La elección de la bomba depende del producto, del caudal requerido y de las tuberías de transporte.

Garantiza el funcionamiento fiable de tu proceso de elaboración de ingredientes congelados gracias al mantenimiento programado, las piezas de repuesto y la asistencia técnica para tu picadora/licuadora SE. Las inspecciones periódicas y la sustitución oportuna de las piezas de desgaste ayudan a reducir los paros imprevistos y a mantener un suministro fiable para la siguiente fase del proceso.

Infórmate sobre un acuerdo de servicio PRoCARE adaptado a tu equipo, a tu calendario de producción y a tus recursos de mantenimiento.