DSI-Wasserstrahlschneider: komplexe Schnitte in einem Durchgang

03 Feb. 2026

In vielen Fällen genügen gerade Schnitte nicht mehr den Marktanforderungen. Komplexe, gebogene Schnitte sind erforderlich, um den höchsten Wert aus jedem portionierten Filet zu erzielen.

DSI Waterjet Cutter

Inspektion und Trennen der Nackenhaut

11 Aug. 2021

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Innere Organe oder Reste davon, die nach der Bratfertigung am Produkt verbleiben, sind die Hauptursache für eine verkürzte Haltbarkeit....

5 Möglichkeiten, wie Marel beim Wassersparen hilft

20 Juli 2021

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Auf der ganzen Welt suchen Verarbeitungsbetriebe nach Möglichkeiten, den Wasserverbrauch zu reduzieren, insbesondere in Gebieten, in...

Marel hilft Ihnen auf fünf Arten, Energie zu sparen

20 Juli 2021

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Marel sucht laufend nach Möglichkeiten, die bei der Lebensmittelverarbeitung nötige Energiemenge zu verringern.

Wie ernährt man 9 Milliarden Menschen mit nachhaltigem Protein?

18 Juni 2021

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Marel ist stolzer Teilnehmer an der ReThink Protein Challenge, in deren Rahmen eine nachhaltige Lebensmittelproduktion durch Innovationen...

IMPAQT macht den Unterschied

15 Juni 2021

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Die Software-Leistung von IMPAQT beeindruckt selbst erfahrene Verarbeiter. Besonders die Möglichkeiten, mit IMPAQT Ausfallzeiten zu...

6 Fragen zur großvolumigen Portionierung von Hähnchenfilets

20 Mai 2021

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Moderne Technik und Software bieten unendlich viele Schneidmöglichkeiten.

9 „coole“ Gründe, sich für die Geflügelkühlung von Marel zu entscheiden

11 Mai 2021

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Marel ist der Branchenexperte, wenn es um Luftkühlung geht

Höherer Durchsatz, höhere Qualität Die neue 1000-mm-Formmaschine

19 Apr. 2021

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Für Verarbeitungsbetriebe, die ihren Durchsatz ebenso steigern möchten wie die Produktqualität, ist der neue RevoPortioner 1000 die...

Wie lässt sich die Lebensmittelsicherheit in der Geflügelindustrie automatisieren?

07 Apr. 2021

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Die Lebensmittelsicherheit ist zur Recht ein Schlüsselelement in der heutigen Geflügelindustrie. Schließlich möchte sich niemand auf...